這道開胃小菜不但美味爽口，還開胃消食，春天吃它最好了！
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03-15
首先準備青椒，蒜片，小米辣和香菜根。
青椒下鍋炸，炸至虎皮撈出控油。
加入蒜片，小米辣和香菜根。
加入鹽，雞精和白糖，生抽，醋，辣椒油。一起攪拌均勻。
然後腌制兩個小時就可以食用了。青椒具有解熱鎮痛，預防癌症，增加食慾和幫助消化的功效哦！
※雞內金：健胃消食，澀精止遺，通淋化石
※過節孩子吃的太油膩，要給孩子吃些這個菜，養胃消食，清熱解毒
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