今年河蟹還會發生這個病嗎？知己知彼，方能百戰不殆！

一、河蟹「水癟子」現象的

基本情況

河蟹「水癟子」病症最初出現在5月份，7月以後，「水癟子」現象的範圍逐步擴大(此時河蟹剛剛完成第三期脫殼)，直至較大範圍發病。其主要癥狀為河蟹體色青嫩、腹部色質泛灰白色，背殼、腹甲硬化不完全；附肢長期不堅硬、空癟；絕大部分病蟹仍然可以繼續蛻殼；解剖後發現肝胰臟有不同程度的損害，肝臟細胞、組織也不同程度受損，嚴重者肝臟顏色呈灰白色；河蟹腹腔積水、水腫；病蟹因肝胰臟腺損害程度不同，輕微損害的可以正常進食，中等損害的攝食量明顯下降，嚴重損害的則完全不吃食、空腸；有些病蟹鰓絲不正常，呈現灰黑色或炎性水腫。出現此類癥狀後多數病蟹並不會馬上死亡，但一旦發病則往往難以治癒。後期如因管理不善，河蟹會陸續出現死亡，即使不死亡，到上市時河蟹也無膘、肉質不豐滿，市場不接受。調查發現，2015年河蟹「水癟子」病害發生區域廣，特別是河蟹重點養殖區發病更為嚴重。多數塘口發病河蟹佔總數的10%～20%；約5%左右的塘口發病較為嚴重，約2%的塘口最為嚴重，基本處於絕收、放棄狀態。當時有不少塘口河蟹病症有逐步加重的現象，河蟹吃食量僅為正常量的30%～50%，基本不能進食的病蟹後期也會陸續死亡。

二、河蟹「水癟子」

現象的思考

出現河蟹「水癟子」病害現象的主要原因，分析思考後初步認為可能存在以下幾類情況：一是興化地區河蟹養殖戶對蟹池清塘習慣於使用菊酯類清塘，並且使用劑量無統一標準，有隨意加大用量的現象，這種現象極易引起河蟹肝胰臟受損傷；二是由於5－6月份特殊天氣影響，陰雨天多、光照少、溫度低，水質狀況較差，加上部分養殖戶習慣使用阿維菌素等藥物殺滅輪蟲等浮遊動物。因阿維菌素毒性大，高溫時節使用，使用劑量控制不好，稀釋不均勻使用，極易造成河蟹中毒，破壞其肝胰腺組織，引發細菌繼發性感染、擴散和肌肉水解。特別是在河蟹脫殼時，藥物對河蟹的生理代謝有更大的影響；三是某些地區的蟹種本身就存在一定的質量問題，底膘差、抗病力弱；四是部分河蟹養殖塘口水草生長過好，水體pH嚴重超標，有些已突破9.5以上，長期會對河蟹生長發育不利；五是池塘底質惡化，會相應地產生一些內源性毒素，長時間存在會造成河蟹肝胰臟損傷。六是據江蘇省淡水所魚病室檢測，曾取樣的6份樣品中均檢測出的肝胰臟富含微孢子蟲。可以這麼說，微孢子蟲可能是引起河蟹「水癟子」的一個誘因。因微孢子蟲寄生在河蟹肝胰臟等組織器官里，易破壞其組織器官，吸取組織器官里的營養，同時可能會分解產生一些毒素，加重對河蟹肝胰腺等組織的毒害，從而會誘發產生河蟹「水癟子」。

三、建議防治對策

針對河蟹「水癟子」現象，建議採取下列防治對策可一定程度上減低河蟹「水癟子」現象對河蟹養殖的影響。

1.放養經消毒處理的優質蟹種

無論是自繁的蟹種還是異地購買的蟹種，均可能帶有致病微生物。生產過程中，即使是健壯的蟹種，也難免有病原體寄生。清整消毒後的池塘，若放養未經消毒的蟹種，就有可能帶入病原體，遇到適宜的條件，病原體就會大量繁殖。蟹種消毒一般採用浸浴法，即將蟹种放入適當濃度的藥液里，經短時間的葯浴，殺死蟹種上的病原體。一般選擇專用苗種浸泡劑如苗復康或蟹凈浸浴，或8毫克/升硫酸銅、20毫克/升高錳酸鉀、5～10毫克/升聚維酮碘、3%～5%的食鹽水中任一種作浸浴劑，浸浴時間依據蟹種的大小、體質、氣候、水溫及藥物濃度來靈活掌握。

2.科學投喂優質餌料

在整個養殖過程中，投喂的餌料主要有河蟹配合飼料、螺螄、冰鮮魚，另搭配少量的大麥、小麥、豆粕、玉米等植物性飼料。養殖中應強化精準投喂技術，主要按照「兩頭精，中間青」原則。3－4月為恢復體力階段，以顆粒飼料＋小雜魚為主；前期(5－7月)以顆粒飼料為主；中期(8－9月)以顆粒飼料＋植物性飼料為主；後期(10－11月)以顆粒飼料＋小雜魚為主。如果單純投喂冰凍時間過長的小雜魚，特別是海魚，一定要進行消毒處理。一般可採取高溫蒸煮或碘液、氯製劑消毒，以減少病原的帶入，確保河蟹養殖安全。

3.適時調節水質、改良水體

一是定期排除老水，加註新水，保持合理水位。從春季放養到夏季初池塘水位保持0.6～0.8米，7～10天換一次水，每次換水量為總水量的1/3。6－8月份，水溫較高，每隔4～5天換一次水，每次換水量為總水量的1/4～1/3。換水時採取「邊進邊排」的方法，換水溫差不要超過±3℃，但要注意的是河蟹蛻殼期不能換水。一般選擇晴天下午13時－16時，陰雨天半夜或凌晨注水。9月份，氣溫下降後，每隔10～15天換一次水，每次換水量為總水量的1/4～1/3。二是使用水質改良劑調節、改良水質。通常採用沸石粉、明礬等水質改良劑來調節、改良水質。沸石粉用量20克/米3，明礬用量為3克/米3；三是潑灑光合細菌、EM菌等微生物製劑調節、改良水質；四是潑灑生石灰調節、改良水質。一般春季每月一次，夏秋季每隔15～20天一次，用量為5～10千克/畝；五是在生長旺期，一般每隔10～15天使用一次氧化分解底改或生物底改，以徹底改善底質狀況，確保水質良好。

4.提高河蟹的免疫力，增強抗應激能力

在河蟹生長旺季(每年5－8月)，在飼料中連續性投喂或在一般養殖周期，可採取連續投喂15天，間隔15天後，再連續投喂添加免疫多糖、免疫蛋白、蝦蟹多維等。

5.及時合理補充河蟹生長所需的有效鈣

在河蟹脫殼旺期，向池塘潑灑活性鈣或離子鈣，增加水體易於吸收的離子鈣，幫助河蟹順利渡過脫殼關，同時也提高河蟹免疫力及抗病力。

6.使用外消與內服相結合的方法來降低其損失

一是可選擇二氧化氯、聚維酮碘溶液或戊二醛溶液等溫和性消毒劑消毒水體，兌水全池均勻潑灑，隔15天後再使用一次，效果為佳。二是在飼料中添加10%氟苯尼考粉或10%恩諾沙星粉＋大蒜素粉＋免疫多糖或免疫蛋白粉，連用5～7天，一般很快可控制其感染率，減少相應的損失。

7.嚴格合理控制池塘的水草密度

保持水草的密度占池塘的30%～50%，根據季節特點合理調整，過少要及時補充，過多要及時清除，同時要加強水草的養護與管理，使水草達到凈、新、嫩、旺等特徵，保證水草發揮其應有的功效。

江蘇興化市漁業技術指導站吳加平 張鳳翔 韓 玲

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