溥傑和潤麒因一件「難」事爭論不止，溥儀一出手，直接找到答案

溥儀作為封建社會的末代皇帝，他的人生真可謂是三起三落。1950年8月初，溥儀被送到撫順戰犯管理所進行學習和改造，在東北他度過了整整十年。直到1959年，溥儀才被特赦釋放，他坐著火車回到了北京，出站後，溥儀看見遠處有幾個熟悉的身影，原來溥儀的弟弟妹妹都在外面等他，看見這麼多人來接他，溥儀的心，充滿了春天般的溫暖。

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溥儀跟隨五妹韞馨回了家，並在五妹的家裡，暫時住了下來。不久後，新年悄然而至，溥儀看著家家戶戶張燈結綵，心中也有些寂寞，在臘月22的早上，溥儀接到了叔叔載濤的電話，載濤讓溥儀來自己家中吃個便飯，溥儀收拾一番後，騎著自行車就出了門。

溥儀剛一踏進載濤家的門，就看見了溥傑和潤麒也再座，幾個人一番寒暄後，載濤端出早就準備好的大餐，並指著餐桌正中間，熱氣騰騰的一道菜說：「趕快嘗嘗，這還是朋友送給我的呢，正宗的道口燒雞。」

前幾天，載濤有個朋友去河南北部滑縣道口鎮，特意買回兩隻道口燒雞，他一直沒捨得吃。明天就要過小年了，今天載濤請溥儀等人，就是想團聚一下，並幹掉其中的一隻道口燒雞。溥傑聽完載濤的話，他舉起筷子，可剛吃一口，他便皺起了眉頭，說這不是正宗的道口燒雞。

溥傑說道：雖然這隻燒雞色澤金黃，但味道卻不濃郁，在製作的過程中，它一定沒有加入陳湯！」何為陳湯？就是在製作道口燒雞時，每煮一鍋雞必須加上頭鍋的老湯，只有這樣燒雞才會色鮮味美。

潤麒聽完這句話，也吃了一口，他仔細地品了品味道，說：「這和我之前吃到的道口燒雞口感並無區別呀！」依舊余香滿口，軟嫩酥爛，回味無窮。

溥傑接著講這隻燒雞不正宗的理由：道口燒雞滋味厚重，可是這隻燒雞的滋味卻有些發飄，也就是滋味品品就沒有了。故此，他才判斷這隻道口燒雞不正宗。

潤麒吧嗒了幾下嘴巴，告訴眾人，道口燒雞在製作時必須放入陳皮、肉桂、豆營、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可，他吃的時候，確實是品出了這八種輔料不同的味道。

真是公說公有禮，婆婆說婆有理，溥傑和潤麒在飯桌上，就像小孩子一樣爭論起來，載濤一邊笑著一邊說：「你們倆爭論有什麼用，問問溥儀，不就一清二楚了嗎？」

這時，溥傑和潤麒才想起身邊的「美食大家」溥儀，兩人的目光聚集到溥儀身上。這時，溥儀看著盤子里還冒著熱氣的燒雞，他說了一句：「你們都上眼了。」只見溥儀拎起燒雞的兩個大腿，輕輕用手抖了抖，雞骨頭和雞肉竟自動分離了。

原來這就是道口燒雞的神奇之處，道口燒雞在食用時不需要用刀，只需要用手一抖，骨肉便可自動分離。

溥儀在做末代皇帝時，紫禁城中的御廚，曾經對他講過如何鑒定道口燒雞的真偽，溥儀今天之所以能在眾人面前露了一手，這與他對天下的各種美食了如指掌有關……

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