三道家常菜好吃又健康，特別適合高血壓患者！

一、洋蔥炒豬肝

1、將所有的食材切好，放著備用。

2、豬肝用料酒腌制15分鐘。

3、加少許鹽，一起腌制。

4、鍋里加油燒熱。

5、油開後，加姜蒜炸香。

6、倒入洋蔥。

7、同時倒入豬肝一起爆炒。

8、炒至豬肝熟透即可食用。

二、芹菜小炒肉

1、五花肉切薄片，香芹，香蒜，紅椒均切條備用。

2、鍋燒熱，放少許油潤鍋，下五花肉煸炒。

3、煸至微黃，見吐油後，加入1湯匙豆豉醬，1茶匙紅燒醬油翻炒均勻出鍋。

4、再起鍋，下油，把香蒜白，紅椒，香芹放入鍋內炒至斷生。

5、加入適量鹽，糖調味。

6、再入適量生抽提味增鮮，接著炒勻。

7、然後把事先煸炒過的五花肉放入。

8、最後再加入香蒜葉。

9、大火炒勻即可出鍋。

三、西芹拌木耳

1、木耳提前泡發，撕成小塊。

2、西芹洗乾淨，切成小塊。

3、用開水將西芹和木耳燙熟。

4、調入適量食用鹽，白糖和芝麻油。

5、裝盤即可食用。

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