取茶小心機,留住一口好茶的滋味
愛好
03-16
有些人取茶,向來不拘一格,經常是用手隨用隨取,用手去丈量茶的克數,在約莫差不多的時候,注水泡茶......
不能說這樣的方法不對,但是只是日常生活中我們的手,會接觸到很多地方,多多少少會粘上一些細菌或微生物,尤其是萬物復甦的春季。
如果用手直接抓取茶葉,很有可能在茶葉上留下細菌或者微生物,甚至可能會粘上手汗之類的水分。
這樣做不僅破壞了茶葉本身的清雅,還有可能白白糟蹋了珍貴的茶葉,讓其更快的變質壞掉,因為茶葉最怕的就是潮濕和異味的侵入,尤其在春暖花開的時候。
那麼怎樣才能不損茶葉的情況下輕巧的取茶呢?
在茶道中,其實有那麼一件器物,是專門用來取茶用的
名為茶勺,又名茶鏟,茶匙,茶道六君子之一
材質有不鏽鋼,木質和竹質的等,市面上多數簡約,能用即可,能真正花在茶勺上的功夫,實則非常少。
所以能有一款,顏值與實用兼得的茶勺,十分不易。
茶香記也尋覓良久,終得一款花梨木茶勺。
茶勺的背面,有著我佛拈葉的禪意,放在茶桌上也是一件搶眼的玩意兒。
手工打磨的花梨木的柄,為了耐用,特地選用銅片包裹,中國風的雕刻紋樣,有一種別樣的美感
用它取茶,不用手也可以將茶葉倒入杯中,所倒的量,看個人需要,不過需要注意的是,一旦倒多了,最好不要再倒回茶罐。
以上,是關於取茶的小心機,愛茶的你get到了么?
※胡吃海喝之後,來一杯這樣的黃茶消食吧
※中國人最親近的茶,挑對過好年
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