你有多胖?對照這三個標準查查看
天氣逐漸變暖,脫下厚厚的冬裝,你對自己的身材還滿意嗎?貼了一個秋冬的「膘」,氣溫一回暖,衣服穿薄一點,不少人身板悄悄加「厚」了一號,這對於愛美的女性來說,簡直難以忍受。
減肥是個永恆的話題,無論是為了扮靚還是為了健康都「義不容辭」。但是想要成功瘦下來談何容易!
你有多胖?對照這三個標準查查看
想減肥,第一步應當從了解肥胖開始。判斷人體肥胖有三個維度:
1.人體BMI指數:體重(kg)/身高(m)的平方。按中國標準來對照,BMI指數在18.5~23.9之間為正常體重、24.0~27.9之間為超重、大於28.0的則為肥胖。
2.腰圍:男性腰圍大於90cm,女性腰圍大於85cm,都屬於腹型肥胖。
3.人體體脂肪率:它反映人體內脂肪含量的多少,當男性體脂>25%、女性>30%就是肥胖一族。
看清上面這三個標準,我們不僅可從外形上判斷是否肥胖,也可以通過一定的檢查判斷人體內臟脂肪是否超量。現在,在醫院的體重管理門診,通過「人體成分分析」檢查,還可以幫助你分析人體的脂肪佔比、肌肉含量甚至是內臟器官的脂肪含量,讓減肥更有針對性。
「糖」吃得太多 不長胖才怪
導致肥胖的根本原因在於營養攝入失衡,即攝入了過多的碳水化合物及能量過剩。
碳水化合物是人體所需的主要營養素之一,每天給我們的身體源源不斷的能量。碳水化合物也可以理解為「糖」,它廣泛地存在於我們的食物中。正常人體通過糖分獲得能量。你如果天天糖分(碳水化合物)攝入過多,超過你自身的日常所需,碳水化合物會變成大量的葡萄糖,肝細胞便會將過剩的葡萄糖轉變為脂肪儲存於體內,從而導致了肥胖。
因此,想減肥,飲食的基本原則是「低碳水化合物,適量蛋白質和脂肪」,主要目的是「減脂肪」。減少攝入碳水化合物來阻斷葡萄糖對人體過多的能量供給,從而動用你自身的脂肪,通過燃燒脂肪供給能量實現減肥的目的。
這四個減肥誤區 你中了沒?
節食、光吃水果蔬菜、只吃粗糧……天天跟著人家喊減肥,但在減肥過程中,這下面的誤區你中了幾個?
誤區一:節食
很多人通過節食減肥,但卻怎麼也瘦不下來。特別是過一段時間,恢復正常飲食後,體重更是出現「報復性反彈」。為什麼會這樣?
通過節食來減肥確實有些人能收到短期的效果,但這並不是科學持久的減肥方式。節食會導致營養失衡,短期減下來的不是脂肪,而是肌肉和水分。而節食因為蛋白質攝入嚴重不足,導致基礎代謝率低。
「基礎代謝率是指人靜止不動的時候人體所要消耗的能量,它決定著一個人是否容易肥胖。基礎代謝率越高,說明人體消耗能量越多,越不容易胖。」基礎代謝率一旦降低,人體消耗熱量變少,熱量就很容易堆積在體內。另外,人體的細胞具有記憶功能,節食會讓細胞在一段時間內處於飢餓狀態,而一旦恢復飲食,細胞就會瘋狂地攝取熱量,導致吸收更多。
節食帶來的基礎代謝率降低,讓節食人群在恢復正常飲食後,陷入吸收高、消耗低的狀況,反彈是必然的。
誤區二:光吃素
水果、蔬菜被很多人視為減肥聖品,殊不知,有些水果和蔬菜比肉類的碳水化合物含量更高,特別是某些水果,其含糖量很高,完全不適合減肥人士。
100克的瘦肉中碳水化合物的含量為小於1%,而米面類的碳水化合物含量高達70%~80%,甚至連水果、蔬菜和奶類的碳水化合物都比瘦肉高。所以,吃過多的高糖分水果和蔬菜,不但不能減肥,還可能適得其反。相反,適當吃些肉類,尤其是瘦肉類的碳水化合物含量其實反而低。
有些女性會選擇用水果沙拉當晚餐,但這也有講究。建議增加高蛋白質的肉類如雞胸肉、鴨胸肉、雞蛋、魚等,減少含糖高水果的比例,特別是香蕉、蘋果、荔枝、龍眼等高糖的水果,另外,土豆等碳水化合物也要少吃。
誤區三:只吃粗糧雜糧
對於正常人群而言,粗糧是好東西,但只吃粗糧其實與只吃水果蔬菜來減肥是一個道理。大多數的粗糧不僅含有纖維,同樣也含有碳水化合物。單一營養物的攝入,一方面會導致碳水化合物攝入多;另一方面不吃肉類和奶蛋類食物,蛋白質的匱乏會讓肌肉流失,基礎代謝率降低。因此,恢復正常飲食後,都容易反彈。營養攝入不能過於單一,均衡的飲食才是硬道理。
誤區四:運動後喝飲料
「一瓶運動飲料的能量相當於小半碗米飯!」運動過程中應該多次少量喝水,以白開水、淡茶水、礦泉水等不含糖的水為主,運動後不要馬上進食、喝碳酸飲料及運動飲料、吃宵夜啤酒等,不然很容易把運動消耗掉的能量馬上給補回來,這是導致運動減重失敗的常見原因。
「因為運動後人體的細胞活躍度高,進食慾望增強,吸收更多,運動後馬上進食不僅不能減肥,還可能攝入過多。」運動過後該怎麼吃,建議:
1.運動後喝白水、淡茶水等不含熱量的液體。
2.運動後半小時內盡量不要進食(水除外),不要選擇在運動完第一時間即身體最飢餓的情況下進食。
3.運動後大概30~40分鐘,進食的慾望降低後,適當補充富含蛋白質的食物作為加餐,如雞蛋、牛肉棒、牛奶等。