3.20 美國威士忌品鑒講座 @ 賦格·木

天下 03-16

原標題：3.20 美國威士忌品鑒講座 @ 賦格·木

賦格 · 木：三里屯首開鉑郡北區B-23（招商銀行下）

7：00pm - 2：00am

010 - 52907379

賦格· 木1 ：和平里13區（已結業）

賦格 · 岩：三里屯首開鉑郡北區1-9（中信銀行旁）

7:00pm - 2:00am

010 -

賦格 · 燃：敬請期待

賦格 · 水：敬請期待

賦格成都：成都桐梓林大世界商業廣場內1-138

7:00pm - 2:00am

時間：2018年3月20日，周二下午，下午3:00

地址：賦格·木三里屯首開鉑郡北區B-23

電話：010 - 52907379

人數：10人（請提前報名）

費用：免費（含5杯威士忌，含小食）

諮詢：ayayiyi（聯繫人WX）

威士忌出現在北美大約是18世紀中期，隨著蘇格蘭和愛爾蘭移民一起進入北美大陸。（愛爾蘭威士忌發明是15世紀，蘇格蘭威士忌發明大約是16-17世紀）。17世紀初期，英國在北美洲最早的殖民地詹姆斯鎮在弗吉尼亞州建成，殖民者從蘇格蘭島帶來了蒸餾機，美國威士忌的歷史就從這個開始。18世紀，蘇格蘭島和愛爾蘭島過來的移民來到新大陸，開始了威士忌的釀造，他們選擇的原料是美國當地產的黑麥和玉米等。

獨立戰爭之後，威士忌取代朗姆酒成為了美國最大的蒸餾酒，雖然中間出現了因徵稅問題引發的農民暴動（威士忌叛亂，whiskey rebellion），但平息之後以橡木桶陳年的波本威士忌終於走入舞台。南北戰爭結束後，開啟了威士忌在美國的黃金年代，那時也確立了嚴格的美國威士忌法規，同時期田納西威士忌與波本威士忌開始分道揚鑣。再往後經歷過禁酒令與二戰的北美威士忌浴火重生，逐漸走出北美，得到了全世界酒友的熱愛。

但在大陸，說起威士忌，幾乎八九不離Scotch，Japanese，波本與黑麥則處於一個很尷尬的地位。這次活動，我們邀請到「美國蒸餾烈酒協會（DISCUS）」的Lawrence先生，一起系統的品鑒與探討一下北美威士忌，講講他的前世今生。

本次我們將一起品鑒5款北美威士忌，並由為大家提供精美小食。同時我們誠意邀請10位客人免費參加本次活動。祝大家喝的愉快。