一道吃不胖的美食, 媽媽再也不擔心我減肥了, 贅肉再也沒有了

有很多減肥的人，只吃素，一點葷腥不沾，其實這樣是錯誤的，我們的飲食就要求我們要葷素搭配。記得上學那會兒，有個女生減肥，每天早上一個蘋果，中午一個饅頭，晚上一根黃瓜，最後因為減肥過度而暈倒了，這種減肥是不可取的。也有很多人說晚上不吃飯減肥，這種也是不可取的，晚餐也很重要，它主要在夜裡幫我們新陳代謝，沒有食物，怎麼會新陳代謝；如果晚飯不吃，第二天就會很餓，接著暴飲暴食，這種會使胃來回反彈，一樣達不到減肥效果，反而會弄傷身體。真正的減肥要葷素搭配，多運動。

現在給大家介紹一道菜紅燒帶魚。帶魚脂肪含量低，可以降低膽固醇；補血養胃；增加記憶力，減緩腦力萎縮；使頭髮黑亮；也可以減肥健美，清熱化痰；還含有多種營養物質等。帶魚是一種美味又營養的食物，現在就教大家如何做這道紅燒帶魚。

材料準備：

帶魚500克，雞蛋3-4個，麵粉300克，蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油適量花椒適量，糖適量，醋適量，辣椒適量，澱粉適量，大料適量。

主要的步驟：

1、將從切成蔥花，姜切成片。大蒜拍碎，辣椒切成一小段；

2、首先將帶魚洗凈，去除內臟，然後切成段，將帶魚身上的水分瀝干；

3、將雞蛋打入麵粉中，加一點鹽，攪拌均勻，調成麵糊，那瀝乾的帶魚裹上面糊，兩面都裹；

4、然後將裹好麵糊的帶魚放入熱油中炸，炸至兩面金黃可撈出；

5、將醬油、料酒、醋、糖、澱粉調成汁，將蔥姜蒜放入鍋中，把炸好的帶魚放放在上面，再將調好的汁澆在帶魚上面，加入適量的水，開火煮，等到魚汁粘稠時，關火盛出。

帶魚的魚刺規則而又小，一般是很好剔除魚刺的，家中要是有小孩吃魚，一定要剔除乾淨，否則後果很嚴重，不要讓小孩獨自吃魚。如果不慎魚刺卡入嗓子，可以吃饅頭或喝一點醋來解決，實在嚴重的應當及時去醫院就醫。今天是不是又有了新的收穫呢。

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