巧用食膳，撲滅春天裡的「火」

最近，隨著天氣回暖，很多人出現了口乾、口苦、眼屎多等「上火」癥狀。中醫專家解讀說，春季大自然的陽氣正在升發，人體中的陽氣也隨著升發，對於平時就有陰虛火旺、濕熱體質，或身體調節能力差的人，就可能會出現上火癥狀。

大部分人的「火」屬於「肝火」，肝火旺怎麼辦？喝夏枯草排骨湯呀！

夏枯草排骨湯

材料

夏枯草、排骨、蜜棗

做法

1、夏枯草15克，煮水30分鐘後，去渣取汁。

2、排骨先用開水氽燙，加夏枯草水，蜜棗兩顆。

3、煮30分鐘，調味後即可飲用。

功效

清熱瀉火，明目消腫。

夏枯草

夏枯草能清熱散結，適用於熱結引起的病變，如痰火鬱結所致的結核，甲狀腺腫大及腫瘤；能明目，可用於各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清，是眾多涼茶的主要成分之一。但建議脾胃比較差、濕氣比較重的患者，特別是患有風濕病的患者最好不要服用夏枯草，避免身體出現拉肚子的情況或者是病情加重，另外夏枯草也不能夠長期服用。

溫馨提示

是葯三分毒，再好的葯膳也不能每天喝，適量飲用，並配合規律的飲食、早睡早起才能事半功倍！

註：文章來自固生堂中醫，配圖來自123rf.com.cn正版圖片庫。

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