之前有跟大家說過紅棗不太能補血的真相，大傢伙紛紛表示：

吃了這麼多年，紅棗居然不補血；

以後再也不要不吃紅棗了；

一直以為紅棗補血，感覺自己好像被騙了……

紅棗一下子就在各位心裡掉了價！千萬別這麼想，是食物都有各自的作用，紅棗雖然補血是差了點，但其他養生功效卻是杠杠的！

紅棗補鐵補血不得勁，但健脾益氣、補氣血很不錯

補血和補氣血，哪裡不一樣？

補血，是從西醫角度來講，實質是補鐵。營養性貧血，多為缺鐵性貧血，在生活中比較常見，很多人是由於營養不良或者消化吸收的問題，出現缺鐵而引起貧血。

要改善貧血癥狀，除了讓醫生開鐵劑外，還可以吃些補血的食物，更多補血食物，請點擊

紅棗補血？真正的「補血之王」竟是它！你絕對想不到

補氣血，是中醫上的說法。脾胃是氣血生化的源頭，紅棗能健脾益胃，使人體的生血功能好，進而能讓人體氣血足的作用。

這裡要說的是，紅棗補氣血是個長期緩慢的調養過程，如果你是三天打魚兩天晒網，就別指望吃上一兩次就有啥作用~

同時，紅棗還有安神、生津、益氣的作用，從古至今都是人們心中廉價好用的滋補品。也難怪說紅棗「日食三顆棗，百歲不顯老」!

現代醫學研究發現，紅棗營養豐富，含有蛋白、糖類、有機酸；還富含維生素和適量鈣、磷、鐵等營養元素。同時，紅棗還是防癌抗衰老的天然保健食品。

看到這裡，你有沒有覺得紅棗是個挺厲害的養生食材？

1顆紅棗的5種黃金搭配

紅棗生吃、蒸、燉、煨、煮都可以。最常用的方法是煎水服用，還可以在煲湯、做粥時放幾顆進去。今個給咱推薦4種紅棗的黃金搭配：

1、紅棗+當歸：潤腸通便

材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200毫升，煎濃汁100毫升，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

功效：補氣血調經、活血止痛、潤腸通便，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等。

2、紅棗+首烏：益精血

材料：何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。

做法：先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調味。

功效：補肝腎、益精血、通便、解功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等證，老年性高血壓、血管硬化病人久服可強身健體。

3、紅棗+旱蓮草：滋補肝腎

材料：鮮旱蓮草50克、紅棗20個。

做法：先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。

功效：滋補肝腎、止血的功效，適用於胃及十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。

4、紅棗+枸杞：美容養顏

材料：紅棗、枸杞適量。

做法：先將紅棗和枸杞洗凈放入鍋中，再加入少許紅糖，煮開後轉小火5分鐘後飲用。

功效：使人面色紅潤，可美容養顏。這款茶對睡眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來說，比較適用。

5、紅棗+大米：緩解亞健康

材料：紅棗50克，大米100克

做法：將紅棗、大米分別洗凈放入鍋中，煮熟即可。

功效：如果你有頭昏頭痛、全身乏力、肌肉關節酸痛、睡眠紊亂等亞健康狀態，在醫院又查不出毛病，可以吃紅棗加大米的搭配來調理身體。

紅棗是個寶，巧吃能治病

紅棗，吃得好不但能養生，還有一些輔助治病的作用：

1、神經衰弱者：用紅棗煮湯代茶飲，能安心守神，對腦力勞動者也比較好；

2、失眠者：每晚用紅棗煎湯，可安神助眠；

3、預防傷風感冒：換季的時候，經常忽冷忽熱，可在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶飲，預防傷風感冒；

4、夏令炎熱：紅棗與荷葉同煮，可利氣消暑；

5、冬日嚴寒：紅棗湯加生薑紅糖，可祛寒暖胃。

兩類人不宜多吃

1、糖尿病患者

紅棗中含糖量較高，糖尿病患者如果吃太多紅棗，會使血糖升高，從而加重病情。

2、咳嗽、痰多、濕重者

紅棗容易助長體內濕氣，有咳嗽、痰多、濕重腹脹、舌苔較厚等情況的人也要少吃。

鮮棗PK紅棗，哪個好？

從維生素C的含量看，鮮棗要略勝一籌。鮮棗維生素C含量（234 毫克/100克）是干棗（14毫克/100克）的17倍。

其中，酸棗中的維生素C，更是達到900毫克/100克。黑棗、椰棗形似棗，但不屬於棗類，維生素C含量很少，在5~50毫克/100克。

紅棗雖然維生素C含量降低了，但蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鉀、鐵、維生素E明顯增加了。

那吃鮮棗還是紅棗好呢？因人而異！

如果你需要增加維生素C和胡蘿蔔素的攝入，來增加機體抗氧化能力，則建議進食鮮棗；如果需要增加膳食纖維，便於通便，或增加鈣、鐵等礦物質，則進食干棗為宜

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