春不養肝，又要等一年，6種食物堪稱「肝臟環衛工」，錯過太可惜

肝臟是人體最大的排毒、代謝器官，是默默無聞的「勞模」。

肝臟好不好與人體的健康息息相關，都說「養肝就是養命，肝好一切都好」！

所以，在平時必須重視養肝護肝。

中醫認為，春天在五行中屬木，而肝在五臟中也屬木，春季是肝最活躍的時候，是養肝的黃金季節。

如果，春季不養肝，那麼，又要等一年了，所以，抓住春季養肝黃金期，好好保護你的肝臟吧！

春季養肝，6種食物堪稱「肝臟環衛工」，錯過太可惜！

為了減輕肝臟的負擔，春季護肝，我們不妨多吃有益肝臟的食物。

第一種：蒲公英根

大家對蒲公英的認知很多都是一種好吃的野菜，正值春季，蒲公英已經發出了嫩芽，這個時候吃蒲公英口乾最佳！

而蒲公英是「葯食兩用」的植物，不僅好吃，還有很好的養生功效！

蒲公英在健康方面的優點當中，影響最大的首推保肝，清肝毒，預防肝損傷，尤其是蒲公英根效果優於蒲公英葉。

蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

蒲公英入肝經，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，另外蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。

日常多吃蒲公英或者用蒲公英根泡水喝，都有很好的護肝效果！

禁忌：陰寒證者、久病之人、過敏者慎用！

第二種：紅棗

紅棗是養肝的佳品，常吃能增強肝功能。

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

禁忌：糖尿病者、外感風熱、體質燥熱者慎用。

第三種：胡蘿蔔

維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用。

第四種：菌菇類

春天正是菌菇肥厚的季節，黑木耳、香菇、杏鮑菇等各種菌菇從土裡冒出來。

菌菇類營養豐富，含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、谷氨酸鈉、礦物質、維生素等。

菌菇還含有對人體有益的多糖類物質，實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用，肝病病人應該經常吃菌菇。

第五種：紅甜菜

甜菜含有豐富的抗氧化劑以及維生素B、果膠、鐵質和甜菜礆等營養物質，常吃對人體健康相當有益。

甜菜中的果膠是一種以清潔特性而聞名的可溶性纖維，它能幫助我們清除儲存在肝臟內的毒素，由於這項特點，甜菜被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。

第六種：西蘭花

多吃蔬菜對保護肝臟有很大的幫助，西蘭花是其中的佼佼者。

一些研究表明，常吃西蘭花這種十字花科的蔬菜，其中含量豐富的蘿蔔硫素可以很好的預防非酒精性脂肪肝病。

春季養肝，還要做到這幾點：

一：早起一杯溫水

很多人會在早上醒來後口渴，這是因為長達一晚的睡眠讓身體水分流失。

早上喝水是一件好事，儘管不渴也要喝一杯溫開水，這樣能促進腸胃蠕動和洗刷肝腎毒素，同時進行通便，防止便秘。

水溫在30度左右最為適宜。

二：敲肝膽經

到了春天，隨著肝陽生髮，肝氣開始推動氣血運行而滋養全身，但如果，此時因肝陽生髮太過，或肝氣鬱結而生成肝火，則容易損傷肝臟。

立春過後，經常敲擊肝經、膽經可以助肝疏泄、清肝瀉火，是不錯的保健方法。

雙腳與肩同寬，蹲馬步，雙手握空拳，從膝關節內上方開始，四拍，敲至腹股溝，然後轉至膽經，從環跳穴開始，四拍，敲至膝關節外上方，慢慢收回。

三：飯後閉目養肝

在一般情況下飯後的10—30分鐘內要保持靜坐，之後在進行其它的活動，才能很好的做好養肝護肝，避免肝病的惡化。

古人言「養生貴在養神」，經常排除雜念、靜養心神、閉目休息，是一種調養精神的簡便方法。

閉目養神能養陰去燥，特別是飯後閉目20分鐘，可護肝消食，飯後更應該閉目養神。

四：保持一份好心情

要保持心情舒暢，力戒暴怒或心情憂鬱。

春季陽氣升發，容易造成肝火上亢，情緒激動，動輒大發脾氣。也容易導致情緒低落，悲觀失望，自暴自棄。

為了預防不良情緒，應該多跟親戚朋友溝通，不鑽牛角尖，多出門走走，享受大自然的美好，適量運動。

五：保持一份好睡眠

中醫有雲「卧則血歸於肝」，晚上11點至次日凌晨3點，是肝臟活動能力最強的時候，早睡早起、保持充足的睡眠，也是養肝的一個重要環節。

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