最最下飯的15部美食紀錄片,秒殺《舌尖3》!
最近美食紀錄片的熱度一浪接一浪
《舌尖3》不盡人意,
甚至被網友吐槽「今年這個《舌尖》不是原來那個味兒了!」
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美食紀錄片在吃飯的時候看,下飯!
但選擇看哪部?
哪部口碑更好?
那部裡面食物更誘人?
決不讓「片子沒選好,飯都吃完了!」的悲劇重演~
15部私藏最全下飯美食紀錄片,捧雙手送上!!
新疆味道
歷時一百五十天,行程兩萬多公里,收錄了十多個民族近八十種美食,街邊的美食,大草原上的地道滋味,甚至身邊的家常味道,每個縣每個村都有自己獨特的口味。
一人食
一個人也要好好吃飯,一個人吃飯,也能如此精緻。一個人的《皮蛋豆腐》,一個人的《清蒸鱸魚》,一個人的《雪山西瓜汁》……一人吃的並不是孤獨,用平日生活中的普通食材,重新定義「不孤單的食物美學」。
小海鮮
《舌尖2》劇組原班人馬製作,紀錄片分為兩集,《討小海》和《烹小鮮》,《討小海》講述了海邊勞作,而《烹小鮮》則傳達了飲食之上的人間百味。從小海鮮的獲取、烹飪、享用等角度,用悲歡聚散的故事,來展現海鮮帶給人們的美好生活信念。
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萬物滋養
「天地共生,萬物滋養」,是中國人特有的滋補哲學和滋補智慧。從微觀的食材角度切入,探尋其生長的天地、講述其生命歷程。不但展示了中國的自然之美和風物之美,還描繪出了種植人與滋補食材之間的動人故事。
悅食中國
這部紀錄片的重點,在於手藝,手藝人與食物食材之間碰撞出的火花著實讓人沉迷。炒茶、拆蟹、製作索麵……這些手藝人的傳承,走近食物手工勞動者的真實生活!
水果傳
餐桌上的硬貨,該來點清新爽口的食物了,讓人食指大動口舌生津的美味,畫面都是果汁四濺的誘惑力,輕鬆帶你進入前所未見的新鮮、繽紛、活力四射的神奇水果世界!
川菜的品格
說起川菜,不由自主就想流口水。對食物的尊重,無論再廉價的食材,人們都會用心烹調,以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。不少人都說,看遍美食紀錄片,看這一部時是最虐的,做好口水忍不住的往下流的準備哦!
蔡瀾嘆名菜
蔡瀾是很著名的美食家啦,小吃貨們一定都不陌生。蔡瀾先生帶著嘉賓穿梭在粵港澳甚至東南亞的大街小巷裡探尋美味,力求將各個餐廳最真的一面展現出來。
壽司之神
93歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為「壽司之神」。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到極致美味。
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主廚的餐廳
由Netflix根據英國《Restaurant》評選出的美食權威榜單Best50,挑選了6位大主廚,講述了主廚的際遇、信念與堅持,恢弘且大氣。
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貪嘴義大利
BBC美食紀錄片《貪嘴義大利》的兩位義大利頂級廚師, 他們在追憶童年味道的同時,也探尋義大利美食的文化底蘊。他們用最本土的食材做傳統的義大利料理,在美食中能感受到家庭的溫暖,十分治癒。
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地中海飲食之旅
浪漫的地中海景、原汁原味的海鮮大餐、當地鮮活的烹飪特色……看完片子你嚮往的絕不僅僅是當地的美食,還有那裡的特有的文化!
食彩之國
播了15年的「舌尖上的日本」把食材的美味與料理人的深情展現地淋漓盡致,介紹了600種日本傳統食材的故事,講述料理職人的技藝與偏執,儘管日本物產稀薄,但片中對食材的尊重與解決方式令人感動。
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小小巴黎廚房
美女廚師Rachel放棄自己的事業,追尋煮食之夢。除了下廚,她還會走到法國街上,搜羅種種新鮮食材,介紹不同國家對法國菜式的影響。
和之美
日本比較傳統的美食,愛好的日料的小吃貨,這部片子應該很和胃口啦!
吃本身就是一種幸福!
你還看過那些好看的美食紀錄片 or 下飯劇?
趕緊安利小編吧!
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