三道簡單又美味的炸貨，拿來待客也很有面子，吃著真香

很多人喜歡做一些炸貨吃，因為好吃也不難，而且很多炸著吃的美食都很適合拿來待客，味道棒棒的，還很誘人，大家當然都喜歡了。

炸酥肉

炸酥肉顧名思義便是又酥又香的一種美食，簡單的炸著吃，很有味道，而且它也能放置一段時間。準備一點豬肉，可以選擇一些五花肉，吃起來會比較酥脆，準備兩個雞蛋，適量的麵粉。先將豬肉洗乾淨切成條狀放進碗里，然後，加上料酒，生抽和鹽，白糖腌一會。將雞蛋打在碗里，加上麵粉和一點啤酒，攪拌成麵糊。鍋里放上油，將肉條放進麵糊以免，使其裹上面糊，然後放進油裡面炸，等表面金黃色就可以撈出來。等全部炸完了，再復炸一次即可。

炸帶魚

炸帶魚也是十分好吃的，製作方法簡單，只是需要將魚處理好。

準備幾條帶魚，處理好清洗乾淨，用剪刀剪成大小合適的段，然後加點鹽，和將腌制幾個小時。準備一點麵粉，兩個雞蛋，攪拌成麵糊，將帶魚放進去攪拌一下，使其沾滿麵糊。鍋里放上油燒熱之後，將帶魚放進去炸，等炸到表面金黃色撈出來瀝干油分即可。

炸茄盒

炸茄盒是非常簡單，也非常有味道的菜，一般是在裡面加上肉餡兒，好吃極了。

準備一兩根茄子，洗乾淨切成連刀片，再準備點肉餡兒，將豬肉剁碎，，加上蔥花，薑末攪拌均勻，並加上鹽，味精，生抽攪拌均勻，再淋上一些香油，再準備一點麵糊，將麵粉和澱粉放進碗里，加上一點水攪拌成麵糊。然後在茄子裡面加上適量的肉餡兒，在外面裹上一層麵糊，然後放進油鍋裡面炸熟即可。

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