這九道清宮菜菜名很朦朧「特別」最後三樣，一般人聽都沒聽過

某些無良的飯店為了用噱頭招攬顧客，所起的菜名很古怪，比如：悄悄話這道菜，就是豬口條涼拌豬耳朵。去泰山旅遊的遊客都知道，當地有一道菜，名叫泰山三美，端上來一看，就是白菜豆腐，服務員解釋道：泰山有三美，白菜豆腐還有水。還有一個小夥子，到河南某地的飯店去吃飯，點了一盤子黑熊耍棍，菜盤上桌一看，竟是他、姥、姥的木耳炒豆芽。

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清朝的時候，皇帝吃菜除了美味可口之外，還圖一個吉利，特別是乾隆給生母崇慶皇太后辦50大壽的時候，乾隆為了讓母親高興，真可謂是煞費苦心。

壽宴的正日子，乾隆給母后準備的賀壽宴一共有201道菜，乾隆傳下了一道聖旨，這些菜名一定要吉利。當時的內務府大臣海望領旨後，急忙領著幾百名御廚，絞盡腦汁，一共給壽宴的兩百多道菜，起了248個吉祥而又縹緲，順口有瞎扯的菜名。

下面小編就給您揭秘這些菜名究竟有多搞，特別是最後三個，簡直就搞到了南天門。

1、上清玉版

上清玉版是個什麼鬼？從表面上看來，就是菜品的形狀和上清神仙手中拿著的玉版有些相似，那麼什麼菜才與玉版差不多？答曰：燉白菜。

燉白菜不就是老百姓在大冬天，天天吃的「平民」菜嗎？可不是，到了皇帝他母親的餐桌上，就成了玉版 。

2、 仙館龍膏

看到仙館龍膏，你有沒有被名字吸引？可是舉起筷子一嘗「哇」就是五香羊肉的味道，在宮廷里，五香羊肉，竟然可以叫仙館龍膏，呵呵，這名字有些搞笑。

3、玉海鵷鶵（yuanchu，傳說中像鳳凰一樣的鳥）

玉海鵷鶵這道菜，應該是一道高大上的菜肴吧？可是這道菜，卻是一道鹽水雞。雞都可以叫做鳳凰，鳳凰是否會高興，這個小編不知道，但只要皇太后高興就成。

4、 八仙嘉會

八仙嘉會就是一道鴨子八仙面，裡面加了八種調味料，因為滋味鮮美，而叫了這個名字。小編有時候會想，如果將八仙放在湯碗里煮上一煮，又會是什麼味道呢？

5、 黃牙白雪

黃牙白雪這道菜放在桌子上，你一眼就會認出，這是雞蛋糕蒸燕窩，讀者朋友會不會納悶，清宮壽宴，怎麼都是這些平常的菜呢？您還真的說對了，宴席上的這些菜，真還沒有什麼龍肝鳳髓等等特殊的菜肴。

燕窩雞蛋糕

6、崑崙霜實

誰要去酒店，大喊一聲，服務員，給爺來一盤崑崙霜實，酒店的服務員定然回您一句：滾。崑崙霜實鬼才知道是啥，其實這東西很常見，就是鮮桃，這差距也太大了吧。

7、 瑞協丹山

看到瑞協丹山這道菜，你有沒有迷糊，有沒有感到知識的欠缺，其實這道菜就是燒野雞，重要的事情就是說三遍，就是燒野雞、燒一盤野雞、燒一盤普通的野雞！

8、 七曜連豬

七曜連豬沒聽說過，但七曜連珠聽說過，那是吉祥的象徵，是君權神授的天象，可是用到了菜上，這道菜就應該有蓮有豬，果真，這道菜就是蓮子豬肉。

9、天祿白將

看到天祿白將四個字，任何人都會感到這道菜應該是非常同一般，其實這道菜就是蒸鹿尾醬。

看罷了這些「月朦朧，鳥朦朧」的一大堆菜名，恐怕誰也不敢說自己經多見廣，是饕餮老手，食場的幹將了。雖然有活到老，學到老的說法，但將菜名搞得如此「朦朧」，小編看來，實在是多此一舉。

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