這菜不但好吃，還能清神益智，非常適合學習的孩子吃
美食
03-16
雞腿菇的營養價值高，具有增強免疫力、通便、清神益智，適合學習的孩子吃，此外還對糖尿病有輔助治療作用，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為「菌中新秀」，下面來看看好吃的做法。
主料：瘦肉100克、雞腿菇200克、辣椒1個、蒜瓣4個、蔥2根、
輔料：油適量、鹽4克、辣椒粉6克、醬油10毫升。
做法：
1、雞腿菇切兩段，瘦肉切絲，蒜瓣剝皮後切碎，蔥切碎，辣椒切絲。
2、鍋燒熱倒油燒至七成熱，加入蔥和蒜爆炒出蒜香味，加入肉絲翻炒。
3、翻炒幾下至肉變色，加入食鹽和醬油。
4、充分翻炒使肉入味，加入雞腿菇和青椒。
5、青辣椒不夠辣，喜歡吃辣椒，可以加入適量辣椒粉。
6、炒至雞腿菇變軟熟了即可關火。
7、好吃哦。
飲食宜搭：
雞腿菇+豬肉：可增強營養。
雞腿菇+牛肉：可健脾養胃。
雞腿菇+魷魚：可降膽固醇。
雞腿菇+萵筍：可降脂、降血糖。
By 美食傑達人 度娘菜園和廚房
