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來自世界各國的蛋糕界明星大集合

蛋糕對於許多喜歡甜品的人來說,可謂是有著巨大的誘惑力,吃貨們看著蛋糕店中一個個造型各異,口味不同的蛋糕,就像是愛美的女孩子們看到了當季新款衣服,真的是看著就挪不開腳步啊!那麼,你吃過哪些蛋糕呢?除了生日時的奶油蛋糕,你還知道哪些蛋糕呢?沒吃過也不要緊,小編今天就向您介紹一些蛋糕界中的明星蛋糕們。

這些來自世界各國的明星蛋糕,由於其有著美麗的外表以及美味的口感,廣受人們的喜愛追捧,雖然其身價也是昂貴無比,卻依然無法阻擋人們對它們的青睞!下面小編,就向您介紹一些這些來自世界各國的明星蛋糕們!

受德國法律保護的蛋糕——黑森林

對於"黑森林蛋糕"名稱的來源,有著多種不同的看法。一種看法認為黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林。另一種看法認為黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特產。

在德國,如果甜點師沒有依照固定的工藝去做黑森林蛋糕,例如將櫻桃替換為草莓去做,卻將其命名為黑森林蛋糕,並作為商品嘗試出售,那麼你的店一定會被關掉,而且會在牢獄中待上一段日子,因為它是受保護的甜點。它之所以這麼受到重視,是因為它代表著德國最為高檔的蛋糕,並且其美名享譽世界。

美國代表蛋糕——布朗尼

巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的質地介於蛋糕與餅乾之間的小蛋糕,層次豐富,原料中還包括堅果、奶油,白糖等,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因為其華貴的咖啡色(brown)而得名。

充滿愛意的義大利蛋糕——提拉米蘇

提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉製作而成的。

關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經幾乎什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有"帶我走"的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。

蛋糕中的至尊巴黎蛋糕——慕斯蛋糕

慕斯蛋糕最早起源於美食之都--法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風味的十數種新鮮輔料,在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分嚴格的要求,使外型、色澤、結構變化豐富、口味更加自然純正,冷凍後食用風味無窮,符合人們追求精緻時尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。

而慕斯蛋糕又分為許多種類,有經典慕斯,芒果慕斯,酸奶慕斯,巧克力慕斯等等。

看了這麼多的明星蛋糕,有沒有一款是你想要的呢?其實蛋糕種類繁多,小編今天只是介紹了其中的幾個代表,之後小編還會繼續向大家介紹蛋糕美食們!敬請期待!喜歡小編的文章,不要忘記點擊關注小編哦!感謝大家!


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