時下最時尚的減肥法：輕食，你了解嗎？

輕食是一種飲食方式，更代表了一種生活態度，吃好吃的東西，也吃健康的東西，慵懶而時尚，充滿了小資氣息，最最重要的是減肥！現在的輕食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、製作簡單、原汁原味、健康營養的食物。

輕食並不等於素食，輕食的食材不僅包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產品。

講究的輕食一般會嚴格控制食材的熱量並標註，同時會根據食用者的食量及每天的基礎代謝的情況提供餐食的分量，基本保證6-8分飽即可，所以，不是吃輕食就可以放飛自我，吃少、吃精才是減肥的要點。

輕食對食材是有一定要求的，不過原則無外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等，除了常見的食材外，還是有一些逼格很高的食材備受推崇，比如羅勒、羽衣甘藍、秋葵、彩椒、牛油果、番石榴、藜麥、三文魚、蝦、貝類等海鮮或者河鮮。

輕食食物樣式也是豐富多彩，主要以西式的簡餐食物樣式為主，如沙拉、三明治和漢堡等，也有一些輕食中餐可以get，再搭配蔬果汁飲料等，原汁原味、簡單方便又營養健康。

輕食食物少油少鹽，又以新鮮蔬菜水果為主，容易有飽腹感也餓得快，同時也會影響到其他營養的攝入，因此不可以每天都這樣食用，避免長期缺少其他營養元素的攝入造成營養不良，同時體質差、養身體的孕婦、老人、小孩不適合輕食。

說了這麼多，大家知道什麼是「輕食」減肥法了嗎？那還等什麼？這不正是吃貨們尋尋覓覓要找的減肥方法嗎？既不用節食還可以吃這麼多好看的食物，那趕緊DIY吧！

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