315晚會闢謠了12個食品謠言！還有這6個你不知道的飲食誤區！

央視在一年一度的315晚會上來，可見大家對健康越來越關注了。

除了這些謠言外，其實在我們日常生活中還有很多關於食物的養生誤區。

1、吃得飽身體就好

有些人認為吃得飽身體才好，每天都吃雞、鴨、魚、肉，完全不忌口。

事實上，這樣吃很容易導致高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖等各種慢性病。

真相：吃飯八分飽，身體才更好。

2、生吃雞蛋更有營養

一些人認為越天然的食物越健康，加熱會破壞雞蛋的營養，會吃生雞蛋。

事實上，生雞蛋中含有抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白，會影響營養的吸收，還可能有細菌，導致腸胃炎。

真相： 雞蛋要煮熟了吃才行。

3、糖尿病人少吃糖就行，多吃肉沒事兒

有些糖尿病患者認為，血糖升高是因為吃了主食或甜食，肉不含糖，不會升血糖，多吃肉沒問題。

事實上，糖類（碳水化合物）為人體提供主要能量，如果主食吃得少，那麼身體就會將脂肪和蛋白質轉化為糖，以便給身體提供能量。

真相：碳水化合物、脂肪、蛋白質這三大營養素能夠互相轉換，脂肪、蛋白質都能轉化為糖，因此，糖尿病患者要合理飲食，並加強鍛煉。

4、不吃脂肪就不會長脂肪

很多人認為是因為吃了脂肪才長胖，為了減肥就不吃油類、肉類，但是吃了不少的主食、水果等。

事實上，身體長胖是因為攝入的熱量大於消耗的熱量，主食、水果的熱量雖然相對於脂肪要低，但是如果吃過量了，仍然會長胖。

真相：三大營養素可以互相轉換，即使不吃脂肪，吃了不少的主食、水果、蔬菜，過量的碳水化合物也會轉化為脂肪，一樣會長胖的。

5、喝蛋白粉可以讓孩子長個兒、變聰明

很多人認為蛋白粉營養價值高，因此每天給發育期的孩子喝不少的蛋白粉。

事實上，孩子只要正常進食，可以從食物中獲得足夠的蛋白質，不需要額外補充蛋白粉。除非是挑食或素食，可能無法從飲食中獲得充足蛋白質。

真相：蛋白質是影響孩子的身高和智力發育中的一個因素，孩子長個子還需要多種營養素。並且，如果食用了過量的蛋白粉，還有可能傷害孩子的腎臟和肝臟，造成更嚴重的後果。

6、粗糧餅乾熱量低能減肥，可以多吃

很多人會在減肥時吃粗糧餅乾，認為粗糧餅乾的熱量比一般餅乾熱量低，能減肥，有時一天可以吃個三、四袋。

事實上，粗糧餅乾的脂肪含量非常高，一袋粗糧餅乾能量就能達到500千卡，相當於一頓飯的能量，如果一天吃三袋，再加上其他食物，攝入的能量還是會超標，導致更胖。

真相：粗糧餅乾中纖維含量高，口感會比較粗糙，商家為了保住口感，添加了大量的脂肪來調味，因此，粗糧餅乾是脂肪含量高的食物，不但減肥要少吃，平時也要少吃。

關於食物的誤區還有很多，希望大家遇到類似的誤區時，客觀理性地看待，不要誤信，反而傷害了身體。

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