牛肉 茭白炒牛肉

星期一上班時間，琳琳琳和洋洋洋對坐著就開始討論今天發的文！

洋洋洋說，你看看今天的文，你中了幾條？琳琳琳懷著忐忑的心情點開了今天了的文！

一條，兩條……琳琳琳慢慢數下來，心情平靜下來，還好還好，就一兩條！嘻嘻！

是啊，自從開始減脂一來，琳琳琳不僅飲食有了很大改觀，生活習慣也改變不少！

我們倆討論了半天了，最後總結出我們現在的情況來看，晚飯戒大米！該吃粗糧！琳琳琳計劃吃玉米，洋洋洋計劃紅薯！

當然還有土豆，南瓜、山藥、蓮藕、芋頭可以換著吃！好了，晚上的主食搞定了！

葷菜就來個茭白炒牛肉吧！

準備：（一人份）

茭白（高筍）：150克 牛肉：100克 青紅辣椒：20克 白鬍椒、料酒

做法：

1、茭白切丁。

2、牛肉切丁，加白鬍椒、料酒腌制15-20分鐘備用。

3、青紅辣椒切丁。

4、鍋內放少量油，下牛肉丁至微白。

5、下青紅辣椒，加少許鹽繼續翻炒至熟。

6、裝盤

注意事項：

1、親們在買茭白的時候要注意看它的下端，如果下端橫切面隱約有黑色的斑點，就不要買這種。因為這種茭白切出來裡面有黑色的點。

2、牛肉最好用牛裡脊，一定要按照牛肉紋理切丁。

3、顏控的親們，還可以少加一點老抽，這樣顏色更好看。

好了！晚飯主食粗糧，葷菜也有了！今天就搞定了！

我們後天繼續吃！哈哈哈！

從今天開始，我們將把發布時間改為每天早上，感謝小夥伴們的支持，感謝大家！如果你想跟著來，那麼今天就可以開始了！

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