雞蛋如何做成厚蛋燒，這種做法你肯定沒試過，大人小孩都愛吃！

雞蛋如何做成厚蛋燒，這種做法你肯定沒試過，大人小孩都愛吃！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

雞蛋4到5個

鹽少於

胡椒粉少於

料酒少於

培根一兩片

厚蛋燒的做法

打蛋，添加調味料，攪勻。

電磁爐打到煎炸檔，中小火。鍋里不放油（不粘鍋）。培根兩面煎熟後取出。將蛋液倒一半或者三分之一的量倒入鍋中，不要太厚，薄一點，容易熟。蛋餅底部成型後，摺疊蛋餅，慢慢捲起來，寬度與培根片等寬。蛋餅卷完堆在鍋的一邊，將培根放到蛋卷上。繼續往鍋里倒入蛋液，等蛋液底部凝固後，連著培根一起，將蛋卷再次重複之前過程，知道蛋液全部用完。此時的蛋燒要再繼續煎一會兒。如果蛋燒兩邊不熟可以用鍋鏟和筷子固定一下豎起來煎一煎兩頭。

煎好後，切成適當寬度，擺盤，完成！

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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