紅茶怎麼沖泡才能更好喝 怎樣又讓紅茶更香更甜
紅茶,因為其溫和的屬性,老少皆宜,受到很多茶友們的喜愛。就像再溫和的人也有發脾氣的時候。紅茶雖然沖泡簡單,但泡不好的時候又酸又苦又澀,滋味令人難忘。水溫過高,它就會熱烈反應,最後可能把你酸倒。浸泡時間太久,它就會全心傾注,最後可能把你苦倒。那麼,紅茶應該怎麼泡才能泡出它的真味呢?
紅茶,怎麼沖泡才能更好喝?
簡單來說,紅茶,沖泡時茶量可以控制在5~7克,首泡的浸泡時間約為3~5秒。
然後快速出湯,要將茶湯瀝干,隨後根據浸泡次數將浸泡時間延長。
咱們平時喝的口糧紅茶用90℃左右的水溫是比較合適的,如果水溫太高容易發酸,造成又澀又苦。
怎麼樣讓紅茶更香更甜?
希望茶更香,則用高溫高沖,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利於色香味的充分發揮。
希望茶更甜,只需要把水稍稍涼一會,再細細地注入壺中,浸潤適當的時間。溫柔地對待茶葉,它會更甜潤的。
常泡紅茶,有助於保持好氣色。
對於很多處於亞健康狀態的辦公室一族來說,想保持好氣色,不妨常泡一些紅茶。尤其是香甜味正的祁紅,休息間隙聞香品味,別是一番樂在其中的享受。
如果再添加一些紅棗、生薑、枸杞、檸檬、牛奶、蜂蜜等調飲,既可以給味蕾繽紛的趣味享受,還能補充人體所需的一些營養成分。
喝紅茶的好處
1、強健骨骼:紅茶品性溫和,味道醇厚,富含微量鉀等元素,可以增強心臟血液循環,減少體內消耗的鈣。紅茶裡面含有錳,常喝紅茶可以強健骨骼。
2、防治心臟病和中風:紅茶裡面有類黃酮類化合物,可以預防和治療心臟病和中風。
3、常喝紅茶還可以增進食慾,幫助消化。
4、喝紅茶口裡會有一股香氣,可以幫你消除口臭,預防蛀牙。
5、紅茶還有超強的抗菌能力,平時用紅茶漱口,可以預防病毒性感冒,還可以預防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發酵茶,性溫,平時飲用可以養胃。
什麼人不適合喝紅茶
1、發燒病人喝紅茶會升高體溫,正在服用藥物的話還可能降低藥效;
2、神經衰弱的人喝紅茶會刺激大腦神經中樞,加重失眠癥狀;
3、貧血病人喝紅茶可能會出現鞣酸與體內鐵質結合加重貧血的同時還會形成不溶性物質;
4、潰瘍患者喝紅茶會刺激胃酸過多分泌加重病情;
5、營養不良者喝紅茶會加快體內脂肪的分解,進一步加重身體營養供不應求。
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