生日時哥哥姐姐給我做了一桌愛吃的飯菜，溫馨幸福的生日大餐

我是家裡年紀最小的孩子，上面還有大哥和二姐，所以從小我就被爺爺奶奶、爸爸媽媽、大哥二姐寵愛，不管是出去玩還是吃好吃的，他們都以為為重，就連上學受到欺負，大哥二姐都會替我出頭，不讓我受到委屈，不過畢竟我跟他們有年齡上的差距，在我讀大學時，大哥和二姐都有了各自的對象，也準備要結婚，現如今我大學畢業找到了一份不錯的工作，但幸運的是跟大哥和二姐工作地方很近，周末我總是去找他們聚餐。

這樣的生活我很是滿足，因為跟大哥和二姐可以隨時見面，今天是我的生日，大哥和二姐非要來我這做飯吃，說什麼也不讓我出去訂飯店，而且大哥和二姐買了好多菜，就開始在廚房忙活，我真的很幸運，有這樣的哥哥姐姐，吃飯看著滿桌的菜肴讓我真的很開心，而小侄子說他也要過生日，我們都笑了，你們看我哥哥姐姐做的菜怎麼樣?

滑蛋炒雞肉腸

這道菜是二姐做的，二姐知道這是我小時候最喜歡吃的菜，食材簡單，火腿腸和雞蛋，把火腿腸切成薄片，在把雞蛋攪碎，熱鍋放入雞蛋液和火腿腸，加入鹽巴就可以。如今大哥和二姐都有了各自的家庭，但我還是他們最小的弟弟，跟在他們屁股後面玩耍的男孩，這就是兄弟姐妹的感情。

四季豆炒肥牛

四季豆營養價值高，肥腸吃起來也比較美味，把清洗好的肥腸放入油鍋爆炒，在加入蔥花、青椒、紅辣椒等，最後撒入適量鹽巴和雞精。大哥和二姐一直都照顧我，雖然我現在已經這麼大了，但他們都把我當小孩，我也習慣了大哥和二姐的照顧。

蒜香排骨

蒜香排骨是用排骨配蒜沫製成的家常菜，口感很咸鮮，排骨肉質很質嫩，對其貧血、月經不調、健脾開胃等有很好的功效，這道菜其實調料最關鍵，需要料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食鹽等，吃起來很美味。侄子說小叔最喜歡吃排骨了，這小子吃得絲毫不比我少，看來大哥的廚藝越來越好了。

炒小海蝦

炒小海蝦其實不僅口感好，而且對身體也比較有營養，小海蝦清洗乾淨後爆炒就可以，最後撒入蔥花和紅辣椒調味，在加入鹽巴，吃起來還是很不錯的。記得小時候就跟著大哥屁股後面去河邊撈蝦，爸媽每次都罵我們，但童年的生活真的豐富多彩。

啤酒鴨

啤酒鴨適用於營養不良的人群，對其身體虛弱、胃部不適等人群有很好的食療效果，把鴨腿清洗乾淨，在沸水中焯，鍋內熱油加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉爆香，最後放入鴨腿煎到金黃，再放入白糖、料酒、醬油就可以，啤酒鴨是我們家人都喜歡吃的菜肴，每一次飯桌上都會吃的精光。

花菜炒五花鹹肉

花菜炒五花鹹肉主要食材是花菜、鹹肉。先把鹹肉洗乾淨用開水浸泡，處於多餘的鹽分，在把花菜洗乾淨切成小塊，炒鍋下油放入干辣椒、花椒和蒜瓣炒香，放入瀝干好的鹹肉，加入花菜，最後倒入適量水，最後放入鹽巴就可以出鍋。花菜炒五花鹹肉吃起來口感還是不錯的，不僅有花菜的清香，還有鹹肉的美味。

蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜含有豐富的維生素C，有潤腸胃、滋陰補虛、助於消化等功效，這道菜一定要掌握火候，面對滿桌的肉類食物，蒜蓉空心菜屬於一道很好清理腸胃的養生菜。

以上是大哥和二姐給我做的生日菜，讓我心理暖暖的，讓我又感覺回到了小時候。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦。

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