來自NYC的漢堡界時尚新貴Shake Shack
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成全
年華
劉若英
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如果把美式快餐店論資排輩的話，那Shake Shack一定算得上是漢堡界的後起之秀了。
從2000年曼哈頓麥迪孫花園的一輛餐車發展成如今擁有162家分店的跨國餐飲大亨，Shake Shack只用了十幾年的時間，讓人為之驚嘆。
據悉，他們還將會在2019年上海開出中國內地的第一家店。
在烹飪理念上，Shake Shack主打綠色品質和健康，選用純天然百分百的安格斯牛肉，絕不添加激素和抗生素。
而從bun到cheese再到sauce的每一項簡單的材料，都有著嚴格的把控和講究。
然而，請注意！這並不是一篇軟文！
吃貨君還沒有火到打廣告的地步
因為最近看了些許公眾號介紹這家漢堡店，傳說紐約必去的三大景點：自由女神像，帝國大廈，以及ShakeShack漢堡店，所以吃貨君決定親自去體驗一下。
趁著一小時的Lunch Break，吃貨君溜到了距離最近的一家位於GardenState Plaza 的Shake Shack。
映入眼帘的是主打綠色和原木質感的小清新裝修風格，簡潔明了的菜單，比較乾淨的用餐環境，這在快餐店裡算是不錯的。
牆上掛著很多印有logo的定製周邊產品，Swag的款式也算比較潮，在企業文化和粉絲經濟這一點，不得不說Shake Shack還是有很多值得學習的地方的。
吃貨君點了他家招牌的ShackBurger，『Shroom Burger，Cheese Fries芝士薯條和Strawberry Shakes草莓奶昔。
自從上次去SixFlag六旗玩兒，吃貨君就愛上了Cheese Fries這一逆天高熱量的美食。
酥脆可口的薯條包裹上溫熱咸滑的芝士，在觸到你舌尖的一瞬間，彷彿一道電流一瞬間擊穿全身，伴隨著一次次的咀嚼，能讓你從頭到腳煥然一新，從裡向外的充滿能量。
點完餐後，吃貨君就拿到了這樣一個等位器，想起了當年本科食堂的感覺。ShakeShack桌子上的印花設計的還是很可愛的。
如果哪天有個魯迅主題的餐廳，店家一定要記得在桌子上印個「早」。
終於等到了期待已久的食物！！！
怎麼說呢，Shake Shack給我最大的印象就是咸。滲入漢堡每一種食材，每一個細胞的咸。。。
比較有創意的是『Shroom Burger裡面夾的一整塊baked重口大蘑菇。對於假裝吃蘑菇可以減輕吃快餐長胖的罪惡感並且喜歡嘗鮮的吃貨君來說，這是個不錯的體驗。
CheeseFires和想像的一樣棒。
奶昔屬於牛奶和奶油含量高冰含量低的那種，甜甜的很好喝。
總的來說呢，是一次環境舒適，味道及格的快餐體驗吧。
歡迎喜歡或者體驗過Shake Shack的朋友給吃貨君留言，分享一下你的試吃體驗或者愛上他的理由~
（部分圖片源自網路）
聽說點贊↓的朋友會怎麼吃都不長胖哦~
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