聚焦國際資源做強國內市場 張裕國際化發展成果斐然
中新網3月15日電 誕生於1892年的民族品牌張裕,邁向國際化的步子越來越大。對此,煙台張裕集團有限公司黨委書記、董事長周洪江在兩會期間發聲,希望人們從張裕這杯濃郁的酒中「既能品出百年歷史的厚重,也能品出全球布局的多樣性」。近年來,張裕這種犀利的品牌佔位——聚焦國際資源,做強國內市場的 「打法」越來越清晰。
聚焦國際資源 張裕國際化永遠在路上
從2013年到2018年,張裕先後收購了法國富郎多干邑酒庄、西班牙里奧哈愛歐公爵酒庄、法國波爾多蜜合花酒庄、智利卡薩布蘭卡谷魔獅酒庄和澳大利亞克萊爾谷歌濃酒庄公司,其中的智利魔獅和澳大利亞歌濃,均為最近一年內所收購,投入資金超過3.5億元。不僅在國產葡萄酒行業,即便在整個中國酒類行業,張裕的國際化布局程度也堪稱領先。
「消費者有權利跟機會品嘗世界上不同產區的葡萄酒產品。」 正如煙台張裕集團有限公司黨委書記、董事長周洪江所言,在消費升級的市場環境下,國際品牌對消費者的「殺傷力」是難以抵擋的,對於國產品牌,最有力的應對舉措,就是讓自己也成為國際大牌。
「在產品方面,因為不同產區的葡萄風味不同,張裕已開始在全球調配資源,為中國總部及任意子公司彌補不同風格、不同價位的產品線缺失」,周洪江表示,而在工藝方面,由於海外酒庄的釀酒技術各異,張裕已啟動各國釀酒師在集團內部的互訪交流,「調配一支海外大軍協助張裕爭奪中國市場」,通過國際化布局,使張裕的品質和品牌與國際一流水平接軌。
對於張裕在國內市場發起的「保衛戰」和「反擊戰」, 周洪江用「世界的眼光、國際的標準、中國的優勢」來概況。他解釋稱,中國的葡萄酒市場是國際市場的重要組成部分,中國葡萄酒行業的發展不會與國際市場相割裂,用世界的眼光看待葡萄酒行業的發展,張裕需要及時走出去調動全球資源壯大自身實力。「如果不具備參與國際競爭的能力,那麼在中國市場也無法守住既有的陣地,只有鞏固了本土市場,未來才可能真正實現國際化。」
做強國內市場 張裕秉承工匠精神提升產品質量
今年政府工作報告指出,要全面開展質量提升行動,推進與國際先進水平對標達標,弘揚工匠精神。來一場中國製造的品質革命是時代賦予企業的一大歷史使命。進行品質革命,這正是國產葡萄酒當前所面臨的關鍵課題。
海關數據顯示,2017年,中國進口葡萄酒達到74.6萬噸,同比增長16.88%,而之前三年,國內進口葡萄酒總量分別為38.3萬噸,55.4萬噸和63.8萬噸,可以看出,僅僅過了三年時間,中國進口葡萄酒幾乎翻了一倍。與之形成強烈反差的是,國產葡萄酒產量一路走低。2017年,中國葡萄酒產量達到100.1萬千升,比去年減少13.6萬千升,近5年的平均降幅在6%左右。
「中國葡萄酒市場是世界上最具潛力和成長性的市場,也是全球競爭最激烈的戰場。」周洪江表示,在高度國際化的葡萄酒市場,如果產品質量無法達到甚至領先國際水準,那就意味著在本土市場也將被淘汰。
周洪江透露,張裕全球布局的目的之一,就是鞏固中國市場。回顧張裕的國際化布局過程,會發現這與其質量理念和質量水平的提高是同步的。
早在2012年之前,張裕便在國內擁有30萬畝葡萄種植基地,其中新疆產區有葡萄基地12.5萬畝,寧夏產區8萬畝,陝西產區1.5萬畝,遼寧0.5萬畝,北京0.5萬畝,在煙台大本營有7萬畝,張裕的葡萄種植面積約佔當時中國釀酒葡萄種植總面積的1/4強。
在規模優勢的基礎上,張裕開始更加追求產地特點和產品特色。「在行業內流傳著這樣一句話,好的葡萄酒是種出來的。」周洪江表示,國產葡萄酒要跟上中國消費者的需求,需要提供性價比高的產品。其中重要的一點就是要在葡萄品種選擇與種植上下功夫。
當張裕看過了世界各大葡萄酒生產國家和代表性產區,也漸漸理清了自己的思路,比如煙台濱海葡萄酒的細膩風格,新疆釀成的酒強壯飽滿,寧夏的酒則口感平衡。在此基礎上,通過長期研究,張裕對不同產區、不同園區最適合葡萄品種的選育培植,也收到成效,風格表現更加多元和突出。
據介紹,而在張裕第一輪全球布局進入尾聲,在智利、澳大利亞分別落子後,其對質量的理解和把握,又到了一個新境界,其代表作便是「醉詩仙」升級版。新鮮、易飲、百搭,針對消費者日常飲用的場景化產品設計,都表明這是一款有著豐富「閱歷」,又融為己用的突破性產品。目前,以葡萄酒、白蘭地、進口酒齊頭並進的「三駕馬車」,國內張裕解百納、醉詩仙等數十個主推國內外的產品品牌,構建了張裕豐富的全球產品矩陣。
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