勐海訪茶：隨意春芳歇，王孫自可留

最新 03-16

潑茶香

半壺紗

劉珂矣

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「喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。喝茶之後，再去繼續修各人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃斷不可少。」

這是周作人在《喝茶》一文中所寫。世事喧囂、人生紛擾，這喝茶時光看起來就尤為珍貴了。

「茶」，從筆畫構成上講，就是「人在草木之間」。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華。無論在辦公室，還是在家裡，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就彷彿驀然走進了草木之間。

因著這份清靜與喜歡，對這一片小小茶葉的來歷就更為感興趣了。為了了解那一片片山中綠葉經歷了怎樣的千迴百轉才有縈繞於你我口中的清香，我曾兩度到訪這個被稱為茶的老家的地方——勐海。

這裡有著6000多畝的野生茶樹群落，其中最古老的樹齡達1800多年；這裡有著900多年的栽培型茶王樹，是目前世界上所發現最早的栽培型茶樹；這裡有著世界面積最大的百年以上古茶群落——勐海古茶樹群落，共計4.8萬畝；這裡有著業內大名鼎鼎的茶山，隨便一個名字都是普洱茶業閃閃發光的「名片」，布朗山、南糯山、賀開、巴達……

如懷

尺璧

看到這裡，你應該能明白了為何會有「無勐海不普洱」之說，也應該能明白為何這裡會被譽為「中國普洱茶第一縣」了。

勐海，傣語地名，意為勇敢者居住的地方。位於雲南最南端，屬南亞熱帶高原季風氣候，夏秋季雨水充沛，冬春季天氣晴朗，冬無嚴寒，夏無酷暑。這裡一年四季如春，是名副其實的南方「春城」，更是西雙版納這片熱帶雨林中真正的「春城」。

「高山雲霧出名茶」，茶樹這種對自然環境極為挑剔的植物選擇勐海絕非偶然。勐海的優良氣候，是其成為國際茶界公認的世界茶樹的原產地之一和馳名中外的普洱茶發祥地的重要原因。

恰逢山花爛漫之時，再訪南糯山，又是另一番迷人景色。春林初盛，滿眼新綠，山花爛漫，熙熙攘攘。一行十餘人沿著蜿蜒的山路緩步上山，說說笑笑，好不愜意。或路遇隱映於林間的傣式小樓，木製，內有桌椅，可供遊人、茶農休息；或遇山間溪流，用竹管引流，清涼之至，沁人心骨。呆久了鋼筋叢林的都市，來到這茶山林間，除了有令人心生喜愛的一草一木之外，還頗有些樂不思蜀的意味在了。