明天就是周一啦！日子過得真快，彷彿昨天就是周五的樣子

就剩這一天休息的時光了，趕緊吃點好的吧！今天小編給大家推薦點好吃的 ！來看看都有什麼！

避風塘炒蝦

原料：

海蝦一斤、麵包糠適量、蒜適量、蔥2根、紅辣椒2個、青椒1個、料酒、姜、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油、油

做法：

海蝦剪掉蝦須，去掉蝦線，洗乾淨後放入碗中。碗中加入料酒、鹽、薑末、胡椒粉，攪拌均勻腌一下

青椒、紅椒蔥均切成末備用

起鍋燒油，將蝦放入鍋中，翻炒至蝦身變紅，蝦殼酥脆，然後撈出備用

鍋中的油不要扔，接著放入蒜末翻炒，蒜末炒至金黃時下青紅椒末翻炒，翻炒幾下後放入麵包糠翻炒，炒至麵包糠變成干松的狀態

鍋中放入炒好的蝦，淋入適量蒸魚豉油調味，撒上蔥末，快速翻炒兩下即可出鍋了

素爆菜心

原料：杏鮑菇400g、油菜150g、鹽一勺、雞精半勺、蚝油一勺、生抽一勺、老抽一勺、白糖一勺、水澱粉

做法：

將杏鮑菇洗乾淨，切成小條，放入油鍋中稍微炸一下，撈出放在廚房用紙上吸走油脂備用

將油菜洗乾淨，放入鍋中，鍋中加水、鹽和少許油煮沸，將油菜焯熟，炒熟後放入冷水中泡一會，然後撈出擺盤備用

鍋中不開火加入水、蚝油、海鮮醬油、老抽、雞精、白糖、鹽，攪拌均勻

鍋開火，將醬汁煮沸，將杏鮑菇放鍋中煮一會，然後放入水澱粉勾個欠，翻炒均勻後裝盤即可

撈汁冷盤

原料：木耳（泡發後）200g、黃瓜一根、蒜適量、香菜1根、泡椒、香油、辣椒油、蚝油、生抽、醋、糖、鹽

做法：

木耳泡發後放入熱水中燙熟，然後泡在涼水中放入冰箱冷藏備用，其他蔬菜均切成絲

取一個大碗，放入切好的蔬菜，取一個小碗，加入少許水，放入生抽、醋、蚝油、糖，攪拌均勻後澆在菜上

剁椒切碎，放在菜上，切點蒜末和香菜末放在菜上

最後在澆上辣椒油和香油，所有的調味料均按自己喜好加，吃的時候攪拌均勻即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！