我們怕癌，癌症卻怕它，抗癌率達到90％，醫生都在搶著吃！

癌症現在危害著很多人，有的人這個不敢吃那個不敢嘗，說有致癌的風險，癌症是由於癌基因被激活，體內癌細胞發生突變，致使人的自身免疫功能下降，致使癌細胞在體內不斷生長形成腫塊，不停浸潤，最後轉移到身體重要部位。

扁豆：有補脾除濕，消暑解毒等作用。本品僅用於脾氣虛弱，濕濁內阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞，能刺激免疫系統增進消化吸收功能。

糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒，即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。可使癌細胞退化、萎縮，對結腸癌有特效。

薏米被看成典型的"抗癌食品"，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。美國還把它做成針劑，用於癌症患者的治療。

在我們熱愛的美味咖哩中就有薑黃，薑黃中的主要成分是薑黃素。實驗研究表明，它可以抑制細胞的轉化、增殖和大量癌細胞的侵入。

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