中餐被英國健康組織懟了：含鹽量太高，呼籲強制貼警告標籤，英國人卻嫌他們煩！

中餐在英國被踩了！

一家名為 Action on Salt（」對鹽行動「）的健康組織對倫敦中國城6家中餐館的飯菜做了檢測，發現97%的中國菜式至少都含2克鹽，其中58%的中國菜也都超過3克。

尤其是豉椒牛肉，光一份含鹽量就到達6.8克，加上麵條含鹽量就超過11.5克，沙爹牛肉麵含鹽量也超過了9.6克。這些都是外國人大愛呀！

而成人攝入鹽健康標準每天不超過6克。

不僅如此，Action on Salt組織還對超市裡的141個中國快餐做了檢查，發現43%都屬於超高含鹽量，例如，500克的Mark&Spencer 的香脆甜酸雞含4.13克鹽，Sainsbury 超市的炒飯含4.4克鹽，相比之下，麥當勞的巨無霸漢堡只含2.3克鹽。

看熱量不嫌事大的英媒還將其含鹽量相當於多少袋薯片來表示！

Action on Salt 組織還發現中國菜必備調料醬油中含鹽量超高，是海水的5倍還多，因此警告消費者謹慎添加。

不過都說是調料了，還能拿來當水喝么？

因此，Action on Salt 呼籲政府不僅要強制餐館在含鹽量高的菜式上貼上警告的標籤，並對超市快餐食物制定更低的含鹽量標準，指出這些措施可以引導消費者食用低含鹽量的食品。

那含糖、含油高的食物是不是也要貼？

Action on Salt 組織主席、倫敦瑪麗皇后大學心血管醫學教授 Graham MacGregor提醒消費者：「鹽是被人們遺忘的殺手，不僅會引起高血壓，每年還會導致數萬次中風、心臟病發作和心力衰竭，降低人們攝入含鹽量是最經濟有效的措施，我們必須要呼籲英國公共衛生部門應立刻採取措施！」

英國公共衛生學會首席營養師 Alison Tedstone 博士也表示：「 在過去的十年，我們的鹽消費量有所下降，例如每條麵包的含鹽量已經下降了40%，當然還有些食物含鹽量仍然有些過高，我們可以對此作出進一步調整。

就在英國健康組織要求政府強迫貼標籤的時候，大部分英國網友卻表示離我的中餐遠一點！還讓不讓我們好好吃飯了？！

「 隨你們呀，但是可以的話，離我的中餐廳遠一些，我不介意別人不能好好享受他們的食物！」

「 我們需要更多鹽，那些自稱國家健康的保衛者，為什麼他們不能管好自己就好，吃鹽又不犯法，屬於個人選擇好么。」

但也有些網友顯得十分淡定，認為吃什麼東西都需要適量，任何過量食物都會對身體產生影響。

「 任何食物或者中國外賣，如果適量的話都沒有什麼問題，只有在你每晚都吃它們的時候才需要擔心。」

「 即使是純水，如果喝過量的話，對身體也有害的，聰明的選擇適量的食物，保持開心。」

「 太多鹽。糖，味精，酒精，煙，太多太多啦，只管吃你想吃的，做你想做的，生命太短暫了！」

也有網友認為確實該降低食物含鹽量，認為往食物加很多醬油是個壞習慣。

「 食品供應商確實該減含鹽量了，每次看到很多人往中國菜中加醬油都會嚇到我，這是個壞習慣！」

看來，中國菜的高含鹽量並沒有嚇住外國小夥伴們的食慾呀！

你們覺得呢？

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文、編輯/Jean,

文章參考 Daily Mail, BBC, Sky News,

圖片來自網路, 版權歸原作者

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