痴迷於精品咖啡的你，一定不會陌生衣索比亞……

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大多愛喝咖啡的人都知道，

衣索比亞是咖啡的起源地，

英語中「coffee」這個詞源於

衣索比亞的小鎮「kaffa」

在衣索比亞，你可以拒絕參加婚禮，但不能拒絕參加咖啡儀式，如果當地人邀請你參加他們的咖啡儀式，也說明他們已經把你當成了朋友。

咖啡已經成了衣索比亞人的信仰，這不僅體現在喝，當地也非常適合咖啡豆的種植。

年後的你，有沒有感覺自己還迷失在

過年時的大魚大肉，臘雞風鴨，酸甜辣麻里

現在吃啥都不入味

NO,其實你需要一杯咖啡

一杯衣索比亞豆子的精品咖啡

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咖啡君最近就嘗試了五款衣索比亞豆子

感覺還不錯喔

都是精品喔，來和你顯擺顯擺

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第一款豆子是衣索比亞南部的Gediyo，耶加雪菲，科契爾，科契爾也是星爸爸的師傅peets咖啡的埃塞專用產區豆，耶加產區。

喝的時候有很好的茶感，果質明亮，甜度佳！

而這些豆子生長的土壤大多是富含鐵的棕紅色土壤，好的土壤養育了好的咖啡豆~

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第二款豆子比前面這款生長的海拔更高，因此也吸收了更多的光照，百分百地選用了阿拉比卡豆，質量更精品，口感更純正！

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第三款豆子種植於衣索比亞南部的奧羅米亞，guji，阿多拉，瑪西娜，這些地方的種植土壤多是火山灰質的肥沃土壤，有足夠的濕氣和水分，並富含有機質。

guji是西達摩最優質的小產區，自然資源非常豐富，這個產區的咖啡甜度高，花香中帶有一絲青草的氣息~

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第四款豆子產自衣索比亞南部的Gediyo，耶加雪菲，Gedeb,沃卡。其中，沃卡是耶加的經典產區，茉莉花調性，風味清晰明朗，特點鮮明！

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第五款豆子是在衣索比亞西部的利姆，這一款的口感甜度佳，略帶淡淡花香，很有當地紅茶的茶感~

利姆的豆子口感柔順，有著很好及均衡的品質，是繼耶加雪菲之後，一個值得注意的衣索比亞精品咖啡。

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而且，咖啡君品嘗的這五款豆子全部都是百分百的阿拉比卡豆，源自當地農場主的自家栽種。是名副其實的精品~

阿拉比卡豆，愛喝咖啡的人都不會陌生，是精品的象徵。我們常說所有的好咖啡都是阿拉比卡種的，但不代表所有的阿拉比卡咖啡都是一杯好咖啡~

合適的地區顯得多麼的重要，而衣索比亞就是這個合適的地區，因為衣索比亞正是阿拉比卡咖啡的故鄉喔~~~

還有人說過這麼一句話，衣索比亞阿拉比卡咖啡豆，完美詮釋了咖啡的精華所在......

衣索比亞本身也是個美麗的地方喔

這裡的咖啡幾乎都是綠色的無污染的有機咖啡，在精品咖啡的市場上評價最高，被人們譽為「曠野的咖啡」。

埃薩俄比亞當地仍在使用傳統種植方法，人工護理咖啡樹，使用落葉、枯草和動物糞等純天然肥料，而不是殺蟲劑和除草劑。

至今仍有土著採摘野外無人看守的咖啡果實，製作成野生咖啡豆。

看到這裡，你是不是覺得應該跳出購買鏈接？？

哈哈，咖啡君可不按套路出牌，沒有！

當把喝咖啡當成是一件有儀式感的事情，

你會覺得有咖啡陪伴的生活也精緻了很多~

歡迎來下面留言區說出你對衣索比亞豆子的愛~

關於咖啡,這裡有你想要的一切.

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