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無論在應酬場合或是私人聚會,小編髮現很多人常常迷失在琳琅滿目的杯型當中,雖說每個人的飲酒習慣不同,個人有個人講究,但不可否認合宜的酒杯絕對能讓品酒的樂趣更上一層樓。今天就讓小編來告訴大家什麼酒該搭配什麼杯吧!
紅葡萄酒
?近年來越來越多國人喜愛飲用葡萄酒,然而葡萄酒種類眾多,不同類型的葡萄酒需匹配相應的酒杯才能體現其獨特的口感與風味。
?一般來說,紅酒杯開口小、容量大,不僅可以凝聚紅酒潛在的酒香,寬大的杯肚還方便搖杯釋放酒中香氣而不灑出酒液;纖長的高腳設計可避免手指接觸杯肚而留下指紋,影響酒體顏色的觀察,同時避免體溫影響酒溫,進而干擾葡萄酒的口感。
白葡萄酒
?對於喜愛氣味清爽、酒液清澈帶有漂亮的淺金色的白葡萄酒的人來說,選擇杯身較瘦窄的高腳杯可以減少酒與空氣的接觸,以免酒中豐富的花果香氣太快散去。
?同時讓白葡萄酒維持在較低的溫度,從而更好的把香氣輸送至飲酒者的鼻中。
香檳酒
?各種節日慶祝必不可少的香檳酒,具有色澤明麗的酒液以及美麗氣泡的特性。
?因此,選擇纖長如笛型或U型的酒杯,能減緩氣泡揮發的速度,讓你嘗到香檳的味道和香氣。
?而晶瑩剔透的杯身,能欣賞氣泡緩緩上升的美妙過程。
啤酒
?歡聚時刻或看球賽時來杯啤酒助興吧!
?狹長的U型杯在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫,還能觀賞啤酒晶瑩透徹的金黃色彩及氣泡上升的過程。
水杯/雞尾酒杯
?適用於各式飲品的一款通用杯型,不論是用於多加冰塊的雞尾酒或軟飲都很適合。
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