大家都知道，一般的社交場合都是無酒不歡的，尤其是洋酒，需求更是巨大。但是，當前市面上大部分售價高、利潤豐厚、普通百姓接觸較少的洋酒，真可謂「魚龍混雜」，一不小心你就會買到或者喝到假的。

假洋酒的「重災區」　

目前，酒吧、KTV等公共娛樂場所，是假洋酒充斥的「重災區」。這是為什麼呢？

首先，是公眾對洋酒了解比較少。巨大的獲利空間，使一些不法分子鋌而走險，把白酒、紅酒、色素混合起來，再灌進回收的酒瓶里，搖身一變，即刻身價百倍。更有甚者，往整箱洋酒里摻入一兩瓶假冒的洋酒——這種造假很隱蔽，不容易被工商人員查獲。

其次，時下的喝酒方式也與假洋酒的盛行有關。洋酒兌上綠茶、雪碧、檸檬水等，口感完全變了樣，專業的品酒師也未必能辨出真假。

再次，以次充好也是慣用招數。仿冒商模仿著名品牌的包裝和名稱，只改動一兩個字母，用國產低檔「偽洋酒」冒充高檔進口洋酒。加上酒吧、歌廳內燈光迷離，氣氛喧鬧，消費者的警惕性會有所下降，這就給假洋酒的泛濫提供了機會。

雖然目前假洋酒多以次充好，對人體的危害不及工業乙醇那麼嚴重，但是經常飲用乙醇、香精和色素等勾兌的假洋酒，同樣危害身體健康，會埋下極大的健康隱患。

假洋酒喝了更易上頭

據了解，洋酒造假常用雜醇油高的酒基來勾兌。雜醇油是酒中高級醇混合物的統稱，以異戊醇、異丁醇為主。雜醇油中的異戊醇能導致神經系統充血，使喝酒的人產生頭痛、噁心、嘔吐等不適。所謂喝酒「上頭」，主要就是異戊醇的作用。而異丁醇毒性小於異戊醇，異丁醇過多，會加重酒的苦味，還會刺激人的眼睛和鼻子。總的來說，雜醇油的中毒和麻醉作用均比乙醇強，在體內氧化分解緩慢，停留時間長，容易讓喝酒的人口乾、頭痛和長醉不醒。

假洋酒中毒，危害視神經

假洋酒中還可能存在其它有害物質，如醛類、氰化物、鉛和錳。糠醛的毒性相當於乙醇的83倍，中毒時會有燒灼感、頭暈、意識喪失等癥狀。酒中的氰化物主要與制酒原料有關，如用木薯或野生植物釀酒，在釀造過程中可能產生氫氰酸。氰化物有劇烈的毒性，一旦喝了輕則中毒，重則死亡。鉛、錳等重金屬對人體的危害主要是造成長期的慢性中毒，可表現為頭痛、頭暈、神經功能紊亂、情緒易激動、記憶力減退、四肢無力、貧血等癥狀。

如果不法商販在勾兌假洋酒時使用含有高濃度甲醇的工業乙醇，那麼飲用這類酒會導致甲醇中毒。甲醇對視神經危害最為嚴重，能引起視力模糊、眼疼，甚至視力減退、失明。嚴重中毒時還會出現呼吸困難、噁心、嘔吐等癥狀，甚至因呼吸衰竭而死亡。

所以，喜歡喝酒的人喝酒時一定要提高警惕了，當然，少喝酒最好啦！

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