這些美食你要是沒吃過嗎?東北美食TOP10!
身為一名東北人,你知道咱們東北的十大美食嗎?如果你是外地人,來俺們大東北,一定不要錯過這十種美食,錯過後悔一輩子!
top10:醬大骨棒
醬大骨棒
醬大骨棒可是東北家喻戶曉的美食,肉香四溢,好吃的不得了。以此為招牌的菜館隨處可見,十分火爆。
隨著人們對大骨棒的開發,現在去飯店吃這道菜,店家直接給分發一次性塑料手套和吸管。
第一次來東北旅遊的友友們,一定要記得吃醬大骨棒哦!
top9:鯰魚燉茄子
鯰魚燉茄子
東北有句老話:「鯰魚燉茄子,撐死老爺子。」說的就是這道菜。
鯰魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素相得益彰,是一道非常好吃的下飯菜!
top8:大豐收
大豐收
一提起大豐收,外地人肯定是一臉的懵逼,根本就不知道這是一道什麼菜。
一饞要告訴大家,大豐收是東北非常有名的一道菜,也被稱作「亂燉」。
就是把排骨啊!豆角啊!窩瓜呀!玉米棒等等食材放在一起燉煮,在鍋邊還要放上玉米面大餅子。
這可是一道神菜,招待客人,這一道菜足矣!
top7:東北水餃
東北水餃
做著不如躺著,好吃不如餃子。沒錯,相信東北人都知道,東北水餃可是非常好吃的,幾乎逢年過節都要吃餃子,味道要比南方的水餃好吃。
東北水餃餡料種類很多,最常見的,就是酸菜豬肉、芹菜豬肉、牛肉蘿蔔和三鮮餡。
來到東北,來上半斤水餃,兩盤小菜,絕對吃的「溝滿壕平」。
top6:豬肉燉粉條
豬肉燉粉條
越到後面菜越好吃啊!豬肉燉粉條,東北一道神菜,幾乎家家戶戶都吃過這道菜,裡面可以放上酸菜,白菜或者香菇,用那種老式的大鐵鍋燉煮,味道好極了!特別是粉條,簡直比肉還好吃。
top5:小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇
說道豬肉燉粉條,自然會想到一道更加出名的菜品,農家小笨雞配上山裡採摘晾曬好的蘑菇,那味道,好吃的讓人想撞牆!要是有親屬在山裡住,推薦用榛蘑去做,味道會更加好吃!
top4:得莫利燉魚
得莫利燉魚
這道魚是東北燉魚的菜品中,最好吃,最出名的。外地來東北旅遊的人都知道,有個得莫利村,那裡都是燉活魚,味道好吃的不得了。
top:3地三鮮
地三鮮
越到後面越菜越好了,地三鮮,這是一道下飯菜,幾乎各大餐館都有賣的。如果廚師不會做地三鮮,絕對會被人笑話的。
好了,話不多說,最最緊張的時刻來到了,排行第二的是哪道菜呢?
top2:殺豬菜
殺豬菜
沒錯,就是殺豬菜!如果你不是東北人,一聽這道菜絕對會一臉的懵逼。
在東北農村,逢年過節都會殺豬,頓上一鍋酸菜,將大塊的豬五花肉放進鍋中,再放上豬雜燉煮。最後即將要出鍋的時候,放上切好的東北血腸,嘖嘖,那味道,想想都流口水,來東北的友友一定不要錯過這道菜哦!
下面到了最最激動人心的時刻!
top1:鍋包肉
鍋包肉
沒錯,可能你早就已經猜到了,要說上飯店吃飯,不點鍋包肉怎麼行啊!
鍋包肉也稱鍋爆肉,是東北名菜,最開始是根據溜肉段改編過來的神菜。
鍋包肉色澤金黃鮮亮,外酥里嫩,味道酸甜適口,好吃到爆!
特別是女士,絕對是必點菜品!
這十道菜只是東北美食的一部分,好友很多名菜沒有時間去一一去說,喜歡的友友們給個關注,攢一下,一饞在這裡謝謝大家啦!
(美食高手一饞)
TAG:美食高手一饞 |