這個食療方子送給母乳不夠的新手媽媽,為孩子提供成長的糧食
孩子可以說是上天送給天下母親最好的禮物。每個初為人母的女人,都希望能用乳汁為孩子提供成長的糧食。可惜的是,有的女人在生完孩子後,乳汁不足或者根本沒有乳汁。中醫上講,乳汁是氣血所化,如果當母親的產後氣血虛弱,就有可能乳汁不足。既然如此,找們也可以從補給氣血上下手,幫助新媽媽更好地對孩子進行母乳餵養。這裡給大家推薦—款材料簡便、更適合我們現代人的通乳湯—豬蹄通草湯。
豬蹄不僅美味,而且營養還很豐富,富含膠原蛋白。豬蹄是」血肉有情之品」,而人體也是—個血肉之體,所以豬蹄滋補的效果自然要比無情的草木好得多。清代著名醫家王士雄在《隨息居飲食譜》中說道:豬蹄「助血脈能充乳汁」,因此,豬蹄常常被用來治療婦女產後氣血不足引起的乳汁缺乏。在這裡為大家介紹一下《隨息居飲食譜》中給出的治療」無乳」的食方。 取豬蹄2隻,通草8克。先將豬蹄去毛後,切成兩半,然後用熱水焯一下去血洙。重新將砂鍋置旺火上,加清水適量,放入豬蹄,武火煮漆後改文火繼續煲1小時,加入通草後煮30分鐘,最後撒入適量的耩鹽、雞精、蔥花即可食用。每天服3次,連服3日。豬蹄有滋補脾胃、促進血液循環的功效,通草可以清熱通乳。其實,這道食方很多人並不陌生,因為這是民間廣為流傳的產後通乳偏方。如果有需要的新媽媽,不妨試.一試。豬蹄通草湯的功用跟個人的體質、吸收也是很有關係的,如果一次效果不太好,就要連續多吃幾回。希望這個方子能給母乳不足的新媽媽帶來福音。
大家在買豬蹄時一定要好好挑選。先看顏色,豬蹄在去毛後應該是淡黃色的:然後看看豬蹄的蹄子,正常的豬蹄的蹄瓣是合在—起的,浸泡過藥水的豬蹄的蹄瓣則會分開:之後,可以摸摸豬蹄黏不黏,被藥水浸泡過的豬蹄摸起來發黏;最後可以湊近聞聞豬蹄是否有藥水味。泡過藥水的豬蹄,都是顏色白凈、個頭大,買的時候要當心。
杜仲豬蹄湯
1.材料:杜仲45克,豬蹄500克,蔥、姜、料酒、鹽備適量。
2.做法:
(1)杜仲煮1小時成汁,將豬蹄切塊—煢嚏一下,涼水沖乾淨。
(2)將豬蹄放入砂鍋中用涼水燒開,入蔥、姜、料酒,微火燉
煮3小時,最後力口入杜仲汁、鹽即可。
3.功效:補益肝腎,滋補陰液,適宜肝腎虛所致的胎動不安、先兆流產;津液不足而致皮膚乾燥;產婦乳少,無乳。
豬蹄燉黃豆
1.材料:豬蹄兩個,黃豆100克,蔥、姜各適量,糖少許,料酒—勺。
2.做法:
(1)黃豆泡一夜,豬蹄從中間剖開後切塊、洗凈,蔥、姜切食片。
(2)將豬蹄嫜水去臟污,洗凈。
· (3)取砂鍋1隻,倒入清水,放入豬蹄、蔥、姜、料酒,大火燒開後改小火燉40分鐘。
(4)倒入泡好的黃豆,再燉40分鐘加鹽調味即可。
3.功效:補血通乳,養顏美容,生津潤燥。
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