清潔衛生時小蘇打的N種妙用，省時省力又省錢

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很少有人知道超市最下面一個擱板最難找到的蘇打粉在家庭中有著萬能的功效，我也是有一次跟閨蜜Abby一起逛超市才知道原來家庭必備清潔神器，一個是小蘇打，一個是檸檬酸，一個鹼性一個酸性，她說有了這兩樣東西家裡大部分的污漬都能清除了，還安全健康，不用怕傷手。

今天我們著重來說下小蘇打在家庭中的種種神奇之處。

食用篇

小蘇打也叫食用鹼，在烹調方面，小蘇打的用途很廣。

比如煮大米粥、小米粥、玉米粥，做各種麵食、點心等，都離不開小蘇打。尤其是飯店裡的廚師，更喜歡用小蘇打來烹調各種食物。

做各種麵食、點心要加小蘇打，讓它們疏鬆、柔軟、可口。從自發粉到蛋糕粉，從油條到蘇打餅乾，從蛋糕到玉米餅，蘇打的效果堪比鹼的效用。

做各種肉類也可以加小蘇打，從沾水牛肉、水煮肉到肉丸子，這個技術總是很受歡迎。水產品如蝦和魚丸也可以用。

藥用篇

如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。

在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因濕熱引起的皮疹。

雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。

生活篇

最神奇的是用蘇打粉自製的去污神器，準備小半杯蘇打，再來半杯白醋，神奇的化學反應發生了下水道也通了，不信下回試試。

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加強洗碗精的除油膩功能

加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩.如果器具上黏有的難洗的殘餘食物,先泡在小蘇打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小蘇打粉,輕輕刷洗就可以洗掉了。

去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味

用開口的容器,裡面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較後方),就可消除冰箱中的異味.最好每三個月就換新鮮的小蘇打.

清潔微波爐內部

在四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有難洗的痕迹,就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.

消除塑膠耐熱容器的異味

裝了食物後的塑膠容器.雖然洗乾凈了但有時仍會有一股異味,所以平時用海棉沾小蘇打粉來洗,對於較難消除的異味,再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫熱溶液中,就能消除殘存的異味了。

消除砧板的異味

砧板切了洋蔥,大蒜之後,異味很容易留在砧板上,甚至還會讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味.

保持海棉清新沒異味

把海棉泡在濃的小蘇打水中,可以保持海棉清新沒異味.

消除咖啡和茶垢

可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,對於比較久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小蘇打水中隔夜再洗.

恢復銀器的光亮

銀質餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復銀器原來的光亮了.

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