珍惜身邊8位家庭醫生！

葯食同源影響著中國幾千年的飲食文化。有些食物既可以飽口福，還具備藥物屬性用來治病防病。它們一直就在我們身邊，如果我們善加利用它們的藥用價值，就等於請了8位家庭醫生。

1、殺菌醫生

洋蔥大蒜是家家戶戶的常用食材，它們有很強的殺菌抗病毒屬性，可以提高人體免疫力。如果在飲食中加入它們，還可以預防口腔癌、卵巢癌、食道癌等多種癌症。

洋蔥大蒜含70多種植物化學成分，具有抗氧化、消炎、防治腫瘤作用。大蒜最好搗碎後放上10分鐘再食用，這樣可以讓蒜酶和蒜氨酸相互作用，發揮更高的食療效果。

2、止痛醫生

生薑有解毒鎮痛作用，對殺死流感病毒、對抗感染、降血壓、控制膽固醇有一定幫助。生活中，可以泡薑茶、炒菜中加入生薑；暈車的人，含一片生薑，可以緩解嘔吐、頭暈等不適感。

3、塑形醫生

辣椒富含維生素B族、維生素E、維生素K、也酸、胡蘿蔔素等，此外薑黃素還可以幫助肌肉運動後恢復，番茄紅素還是很好的防癌武器。所以，對於塑形來講，辣椒是使人保持苗條的好食材。

4、抗衰老醫生

石榴中多酚類物質、維生素C、黃酮都是很強的抗氧化劑，可以延緩衰老，保持皮膚白皙光滑，預防皺紋，淡化老年斑作用。所以，石榴評價高營養價值，成為抗衰老的好醫生。

5、散熱醫生

口香糖主要成分薄荷，具有疏風散熱、改善感冒、清咽利喉功效，其中某種化合物還可以阻止神經遞質分解，改善記憶力。作為散熱醫生，薄荷可以改善感冒引起的咳嗽和發熱癥狀。

6、腫瘤醫生

柑橘每日食用可以降低50%的喉癌、胃癌、口腔癌發病率。柑橘類中，柚子適合糖尿病患者食用，它們含有200多種抗癌化合物，可以說是天然的腫瘤醫生。

7、降糖醫生

肉桂可以降低膽固醇、甘油三酯、血糖，所以它是三高人群的食療食物，而且它還可以減少2型糖尿病心臟病發病率。冬天，用肉桂替代茶來喝，可以起到很好的降糖作用。

8、血管醫生

芹菜就是膳食纖維的代表，可以促進胃腸道土地，排出身體毒素，降低膽固醇。所以，芹菜又被稱為血管清道夫。此外，芹菜還含有維生素C、礦物質、酚酸，可以減輕過敏、預防腫瘤、抵抗流感。

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