都說「晚餐決定體重和壽命」，美國的一位健康專家也調侃過：「晚餐的作用，1/4是維持生命，3/4是維持醫生的收入。」

雖然多少有些誇張的成分在，但也側面反映出了晚餐的重要性。而且多項研究表明，晚間不正確的飲食習慣直接或間接地導致了不少健康問題或疾病。

吃晚餐有4個誤區

1、晚餐吃得太晚

我們的腸胃非常容易因為外界的刺激而出現異常的表現，尤其是當長期沒有食物的補充時，可能會影響其他器官的正常功能。

晚餐吃太晚，對腸胃容易造成損傷，還會影響血液系統的循環，導致大腦沒有足夠的氧氣供應，出現頭暈，大腦運作速度下降的情況。

2、進食過快

吃晚餐時盡量不要吃的太快，因為腸胃的容積有限，如果一下子吃得太多，大腦卻沒有及時收到「飽了」的信號，很容易導致晚餐吃過量，未經仔細咀嚼的食物還會加重腸胃消化負擔，導致嘔吐反胃等癥狀，長期如此還容易引發其他腸胃的疾病。

3、餐後吸煙

從不少老煙民嘴裡聽過這個說法：「飯後一支煙，快活似神仙。」

但研究顯示，飯後吸一支煙，比平常吸十支的危害都要大。由於進食後，人體腸胃蠕動頻繁，血液流動也加速，此時抽煙，吸收的有毒物質（如煙鹼、尼古丁等）也要大大高於平常，還容易對肺部和呼吸道造成刺激。

4、晚餐吃太飽

有些人不注意控制自己的飲食，經常在晚餐的時候吃的太飽，由於人體晚上的活動量比白天要少很多，所以食物的消耗也會比較少，如果經常晚餐吃太飽，很容易形成肥胖症。

不健康的晚餐習慣會招來哪些疾病？

1、糖尿病

長期晚飯吃的太飽，容易刺激胰島腺素大量分泌。胰島長期過負荷工作，就會加速它的老化，從而誘發糖尿病。

而且晚餐進食太多高蛋白、高油脂高熱量的食物，會刺激肝臟產生一些低密度脂蛋白，這些極易形成脂肪肝和高血脂症。

2、肥胖

這點相信不用多說，90%的胖子源於晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，終於，肥胖來了……

3、加速老化

長期晚餐吃太飽，進入睡眠時，腸胃、肝、膽等器官還在工作，這樣會嚴重影響身體正常代謝，加速身體的老化。

4、導致反酸、胃食管反流

晚餐吃的太晚還會造成胃食管反流病。

人在平卧時，胃裡的食物容易回到食管，對食管刺激很大，引起多種疾病。

5、失眠、多夢、神經衰弱

晚餐吃太飽、吃太多，必然造成胃腸，肝，膽，胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦；使大腦處於興奮狀態中，造成多夢，失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。

6、高血壓

晚飯如果吃的葷菜太多，睡眠時血流速度減緩，大量脂肪會囤積在血管壁上，從而引起了血管壁的微小收縮，使血管內阻力增大，血壓升高，長期可能導致動脈硬化。

現在，你知道晚餐該怎麼吃了嗎？

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