教你一道西紅柿的新做法，你一定沒試過，做法簡單好吃健胃又消食

西紅柿是日常最常見的蔬菜之一，含有豐富的營養物質，可以補充體內所需的番茄素和各種維生素，可以提高人體免疫力，而且西紅柿做法很簡單，爆炒、涼拌、煲湯等都可以，都是飯桌上很常見的菜肴，在我的家鄉西紅柿就受到當地民眾的喜愛，多吃西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑等功效。

為了家人的身體健康，一周有五天飯桌上都可以看到各種西紅柿菜肴，而且每天西紅柿都會有不同的做法，做法又簡單又美味，而且還不會覺得很膩，對家人來說還比較健康，像早餐我會做西紅柿蛋餅，大家來看看我做的這道西紅柿蛋餅怎麼樣?

先把準備好的西紅柿清洗乾淨，然後切成丁，切丁可以讓大家更好的消化。

雞蛋打碎放入盆中，我準備的是本地雞蛋，營養價值很高，搭配西紅柿對人體更加健康。

放入盆中的雞蛋均勻攪拌，放入切好的西紅柿丁，加入適量的鹽巴和雞精。

油鍋加熱，放入攪拌好的雞蛋西紅柿液，攤成餅後在鍋內用炒勺捲起來。

記住，一定要均勻的攤，保證雞蛋西紅柿液都受到加熱，形成蛋餅。

捲起來後再放在鍋內煎一會，然後在翻面，這樣可以讓西紅柿餅內部熟，吃起來口感比較好。

從鍋內拿出來放在菜板上，這就是成型的西紅柿蛋餅，但為了吃起來方便，做了如下製作方法。

用刀均勻的切成塊，然後裝盤，這樣吃起來很簡單方便，味道很鮮美，非常有營養，老少皆宜，成為家庭中最可口的早餐。以上就是西紅柿蛋餅的做法，還是非常簡單的，不需要太多的技術，家人每天吃著我做的西紅柿雞蛋餅，你也可以做給家人吃。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦。

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