青菜排骨ABC
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03-17
我又回來了,這句話說的有沒有灰太狼的范兒,最近沒有更新真的是給自己找了各種偷懶的理由,不過我真的在研究任性新的小零食,再確定他吃蛋白不過敏的情況下我給他做了入口即化的蛋白溶豆,他愛吃的程度表現出他對我是真愛,當然做完排骨湯他們爺倆兒都表現出了對我的真愛,吃的盆干碗凈啊。今天這個是大人孩子都可以吃還不會浪費材料的一款湯。
所需材料:腔骨 胡蘿蔔 西蘭花 蔥 姜 字母面
我買的是6M+的字母面多煮會會軟不需要打碎吃,先把排骨泡涼水半個小時左右,中途換2次水。
泡完換乾淨水放上蔥姜焯下排骨,涼水下鍋。
等水開以後焯幾分鐘,關火用水把排骨洗乾淨換上新的水和新的蔥姜還涼水下鍋開始煮湯,煮到熟了可以吃為止。
排骨煮上以後就可以處理胡蘿蔔和西蘭花了,煮軟可以嚼的程度剁碎,一定要煮軟不要卡著。
最後排骨湯煮好以後盛出一小部分來給孩子煮字母面,煮軟以後加入之前的準備好的青菜就行了,剩下的家人吃放些自己喜歡的菜,蘿蔔 藕都可以。
由於那天娃餓了所以我就沒有來的急拍照,如果有需要可以給我留言我下次做補 ,現在請腦補,對了~我還給吃了一些些排骨肉哈。根據自家的情況決定給不給吃肉哈。
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