這種野菜你認識嗎？經常被當做害草，卻是治肝病的常用中藥，90後估計都沒見過

這種野菜你認識嗎？經常被當做害草，卻是治肝病的常用中藥，90後估計都沒見過

忙碌的一天中，偶爾抽出點空閑，來看點有趣的文章，放鬆身心，小編在此分享一些生活小趣文，希望看了博你一笑，覺得喜歡的可以評論下，分享下。

三月茵陳四月蒿，五月砍了當柴燒。這是古代華佗編的一句話，我們今天要講的野菜主角就是它——茵陳（也叫牛至），茵陳在農村田地上很多件，很多農民都把它當做害草處理，殊不知它卻是個治病的良藥。茵陳在我國廣泛分布，不過主產區為陝西、河北、山西等省，其中又以陝西產的質量最佳，稱為「西茵陳」。

茵陳具有清濕熱，退黃疸的作用。常用於黃疸尿少，濕瘡瘙癢；傳染性黃疸型肝炎。用於濕熱熏蒸而發生黃疸的病症，可單用一味，大劑量煎湯內服；亦可配合大黃、梔子等同用。若小便不利顯著者，又可與澤瀉、豬苓等配伍。

茵陳有顯著的保肝作用，對甲、乙型肝炎,黃疸型肝炎，有顯著的療效。有利膽，促進膽汁分泌，增加膽汁中膽酸和膽紅素排出的作用。能增加心臟冠脈血流量，改善微循環，並有降血壓，降血脂，抗凝血,利尿解熱平喘，驅除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細菌的作用。它還能夠能降低血清膽固醇和載脂蛋白B，防止血管壁脂質堆積。對三高人群非常友好。

茵陳基本沒有什麼副作用，但是在服用時要對症。假如不對症的話，用量過大可能會引起頭暈、噁心、上腹飽脹、灼熱、腹瀉等現象，甚至嚴重時可能會出現心律不齊，死亡。

茵陳還可涼拌，味道也很好吃哦！

材料：茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。

做法：將茵陳去雜洗凈，入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。

功效：具有利濕退黃、祛風明目的功效。適用於濕熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。

原來農民經常當成害草的茵陳還有這麼多的功效，下次可別再「不識貨」啦！

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