連菜都不用炒，這鍋飯竟這麼簡單！

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來源：美食工坊  

ID: MeishiGongFang

玉米炊飯，這鍋飯燜起來操作簡單、味道香甜，空口吃下兩大碗小case。

玉 米 炊 飯

甜玉米1根洗凈切粒，玉米芯剁兩半；大米2杯洗凈倒入2杯半清水，放入玉米芯和玉米粒正常燜煮。

煮好後放入一小塊黃油（不加也美味），或淋少許日式醬油撒點黑胡椒，攪勻拌著吃。

捏成飯糰也超贊哦，為了讓米飯更具玉米清香，將玉米芯一起放進鍋中燜煮，燜好取出即可。

妙 招 之 巧 剝 玉 米 粒

? 拿1/4的玉米剝玉米粒，輕一推就脫落了。

紅薯or紫薯飯

紅薯去皮洗凈切塊（別太小，不易成型），大米洗凈和紅薯塊一同入鍋加清水燜煮。

紫薯可以做同樣操作，好吃又好看。

板 栗 飯

燜飯時放上一些剝殼去皮的板栗一起，栗子飯燜好撒些黑芝麻，這顏值、這味道簡直難以抗拒。

巧 剝 板 栗

碗中放兩勺鹽，水煮開倒入鹽碗中，迅速將鹽開水倒入板栗中，加蓋燜5分鐘。

到時間用刀在表面切一下，里外兩層皮很容易就剝下來了，用這方法一剝就是一大碗哦。

臘 味 豌 豆 飯

臘腸、香菇、豌豆、筍丁一起炒一炒，再和米飯一起燜煮，味道老好了！

冬瓜飯

冬瓜去皮切小丁，熱鍋下少許油，爆香蔥，然後倒入冬瓜丁翻炒，加一小勺鹽

。

大米（燕麥）洗凈，和冬瓜粒一起倒入鍋中，加少量清水（略沒過即可），正常燜煮，沒有菜也能吃下三碗。

除了冬瓜，放些香腸or鹹肉、香蔥，不愛吃冬瓜的小朋友都能幹下一大碗。

要是嫌白米飯太單調，那就學這這麼煮，食材易得、操作簡單，沒有下飯菜也能吃掉好幾碗！

戳

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中秋福利到了，來不及解釋了，快來戳！

」

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