普洱熟茶究竟更適合哪些人喝？

原創/義芳君（微信公號：義芳君說茶 ID：zpyftea）

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普洱熟茶曾經很長一段時間內被人們認為是減肥養胃最好的茶飲之一,這是有其科學道理的。不過，如果從品茗的角度來說，其實我們還是比較崇尚原生態的茶。從這個意義上來說，其實普洱生茶是比普洱熟茶來得好。但是，普洱熟茶因其工藝特色及品質風格，非常適合一部分人群的品飲需求。

我們先來了解下，普洱熟茶是什麼茶，具有什麼特質。現代意義上的普洱熟茶是1975年發明了人工渥堆技術後，通過這項發酵新技術，直接縮短了普洱茶的正常發酵時間，其實就是採用人工干預的方式來達到快速陳化普洱茶的目的。因此，1975年之後，普洱熟茶的產量一下子上升，直接滿足了一大部分人減肥養胃降脂的功能需求。

喝過普洱熟茶的人都知道，品質優異的普洱熟茶茶性溫和，湯色紅濃，具有特殊的陳香，甚至還有棗香、樟香等特別的香氣，但不會有霉味。一般來說，5-10年左右的普洱熟茶其生理及藥理屬性最穩定，營養物質也內化得最好。時間過長，則已經陳化得滋味淡如薄片；時間太短，其內含物質還較為活躍，達不到時間沉澱帶給人的穩雅韻感。

因此，什麼樣的人比較適合喝普洱熟茶呢？大概有以下這兩類人：

一是精神需求層面，具有老茶情結，喜歡懷遠思古，憶苦思甜的這類人群。喝喝普洱熟茶，醇厚的滋味，濃郁的口感，幽幽陳香，彷彿可以感知歲月的流失，令人沉澱在時光的不老情懷裡流連忘返。

二是物質需求層面，普洱熟茶具有的養胃安神、降脂降壓等生理功效，讓其頗適合具有「三高」、肥胖症、煩躁不安一類人群的日常飲用。一般來說，只要不是孕婦、或者正值生理期女性，或者生病喝葯，或是其他一些特殊情況，普洱熟茶還是屬於老少皆宜的好茶飲。

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