靈芝的九大食用方法及功效大揭密！

靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經；可養心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。

主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮髮油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。

靈芝的食用方法：

1

豬肉燒靈芝

原料：靈芝8克，黃芪15克，當歸16克，豬瘦肉120克。

製法：將上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，連服10～15日。

功效：適用於肝硬化。

2

豬心煮靈芝

原料：靈芝25克，豬心400克，精鹽少許。

製法：將上料用水共煮食用。

功效：適用於失眠、心悸怔忡、煩躁易驚。

3

牛蹄筋燉靈芝

原料：靈芝25克，黃芪15克，牛蹄筋1500克。

製法：將靈芝、黃芪洗凈，切碎，包紗布中。牛蹄筋切成塊，與靈芝、黃芪一起放入鍋中，加適量水，燉熟後即可食用。

功效：補氣安神。

4

瘦肉燉靈芝

原料：靈芝6.5克，豬瘦肉120克。

製法：將靈芝洗凈，切碎；豬瘦肉切片。2味同人碗中，加水適量，隔水燉40分鐘。每日1劑，10日為1個療程。

功效：適用於慢性腎炎、肝炎。

5

燕窩煮靈芝

原料：靈芝2.5克，燕窩2克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克。

製法：將上料用水燉服用。

功效：適用於遺精、咳嗽、盜汗、乏力。

6

河蚌靈芝羹

原料：靈芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克。

製法：將上料加水燉熟服用。

功效：適用於冠心病；高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘、白細胞減少症、心律失常。

7

大棗烏龜燉靈芝

原料：靈芝25克，烏龜1隻，大棗、豬瘦肉各120克，蜂蜜5.5克，味精適量。

製法：將烏龜宰殺，去內臟，切成塊，洗凈，放鍋內略炒，然後與靈芝、大棗、豬瘦肉一起放於瓦鍋內熬湯，直至烏龜肉熟爛。食用時加蜂蜜、味精調味。

功效：增強機體免疫力，養血，益氣，滋陰。

8

黃芪煎靈芝

原料：靈芝25.5克，黃芪25克，黃精18克，雞血藤適量

製法：將上料加適量水用小火燉透後服用。

功效：適用於白細胞減少症。

9

銀耳燉靈芝

原料：靈芝8克，銀耳6.5克，冰糖25克。

製法：將靈芝、銀耳洗凈，用小火燉2～3小時，至銀耳熬成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。

功效：適用於咳嗽、失眠多夢、心神不安。

—THE END—

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