日本趣聞說:探秘京都「死神料理」,食客吃完昏迷
人們常說唯有愛情與美食不可辜負,一個滿足肉體,一個滿足靈魂。好的廚師,不是讓你吃完覺得飽,而是讓你吃完覺得幸福。然而在日本京都有一家料理店,廚師在烹飪時要帶著防毒面具進行,而當這份「死神料理」呈現在食客面前時,食客吃完立馬昏倒。日本趣聞說,與西來君一起探秘京都「死神料理」。
日本趣聞說
「眾口難調調眾口,人心難得得人心」這不是什麼名人名言,而是掛在西來君高中食堂門口的一副對聯,當年食堂外包,老闆即廚師,境界很高。我們當年笑成他為廚神,他總是搖頭否認,他認為自己就是個廚子,廚子是給老百姓做飯的,廚神不是。今天我們要說的這位就是廚神,不過他是廚師界的「死神」。
日本京都
在日本京都的有一條「辣街」,街內有七十餘家主營辣味料理的料理店,這些店鋪按辣度等級劃分,從入門到專業,依次延伸的街道深處。「辣街」的存在,對辣味美食愛好者來說,既是福音,又是挑戰。有人覺得微辣中辣就好,而有的人想要追求辣之巔峰。於是在這條街的深處,「死神級」辣味料理悄然登場!
辣味料理
這道「死神級」辣味料理出自辣街深處的向日釘店,59歲店主長繩慶三是這道料理的創造者。長繩慶三在接受採訪時說,他創作這道菜的初衷是為了滿足那些對辣有執著追求的食客,於是他在料理時加入了卡羅萊納死神椒(全世界最辣的辣椒)。
卡羅萊納死神椒
「我沒有想到會這麼辣,這導致我在烹飪過程中,不得不帶上防毒面具,它實在是太辣了。」店長長繩慶三說。初於好奇,記者當場嘗試了一下,一小口入腹,起初有些微甜,然後巨大的痛楚襲來!太辣了!緊接著記者全身出汗眼淚不自主地流了下來,30分鐘過去,這種痛楚才慢慢消散。
死神料理
當地傳聞,有一位辣味狂熱者慕名而來,吃了一整份「死神料理」當場昏迷。不過這並沒有影響向日釘店的生意,反而名聲越來越響,食客越來越多。
下期預告:日本金剛芭比養成地
凡人關注長度,獵奇者關注西來君。