吃三七能增高？生吃熟吃作用大不同

春日裡陽光正好，是一年中孩子最長身高的時節。近日，不少讀者向本報諮詢，民間流傳三七燉雞能幫助長高是真的嗎？中藥三七究竟有什麼作用？它的吃法有何講究？對此，記者採訪了重慶市中醫院主任中醫師李秀華，聽聽專家是怎麼說的。

三七燉雞讓人長高？10歲以下兒童不宜服用

「聽人說三七有增高的作用，可以多給孩子吃三七燉雞，請問這是真的嗎？幾歲的孩子可以吃，吃多了會不會有副作用呢？請專家給點建議，謝謝了！」最近，有不少讀者諮詢中藥三七的作用及服用方法。

重慶市中醫院主任中醫師李秀華介紹，三七，又名田七，性味甘、苦、微溫，具有活血、止血、補血的功效，常用於治療各種出血症和淤血症。但它的「專長」不是幫助孩子長高，身高主要與遺傳以及後天某些因素有關，比如營養、鍛煉。如果說三七燉雞對孩子長高有好處，多是增加營養、增加部分鈣質、促進血液循環、改善代謝等，但不是增高的秘方。需要注意的是，10歲以下兒童不宜久服三七，否則可能影響自身免疫力的發育。

不過，在臨床和生活中，三七確實使用廣泛，既能活血，又可止血，還有補血作用，關鍵看你怎麼用。

生吃三七護心腦血管

三七止血活血、散淤止痛的功效非常好，一般出現跌打損傷，或關節疼痛、胃痛時，都會用到三七。但很少有人知道，三七在預防和治療心腦血管疾病方面，也很有優勢。

李秀華醫生解釋，三七活血作用非常強，所以能抗血小板聚集，抗血栓形成，讓血液循環更加順暢，從而預防心腦血管疾病的發生。同時，它還有擴張血管、降低血壓、改善微循環等作用，能在一定程度上預防和治療心腦組織缺血等。對於很多想預防心腦血管病的中老年人來說，可以生吃一些三七粉。建議每次吃2~3克，一天2~3次，直接用溫水送服。若是高血脂患者，還可將三七與丹參、決明子、天麻、絞股藍、山楂等同服，有降血脂的作用。

熟吃三七補血養顏

李秀華醫生還指出，三七又名「金不換」，《本草綱目拾遺》里說，「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥之最珍貴者。」它還能使人血液充足，暢通運送皮下色素垃圾，而不形成色素斑，因此常服三七能讓氣血通暢，養顏、祛斑。

不過，得熟吃才有更好的補血作用。怎麼才是熟吃呢？很簡單，用三七燉肉湯，或者將三七粉混在開水、牛奶或粥里，攪勻後喝下即可。每天3~5克，若是久服還可減量。需要注意的是，服用三七當天，要忌食蠶豆、豆類及酸冷食物。

血虛、血熱者不能用

由於三七活血化淤能力較強，因此血虛、無淤、血熱者要忌服，孕婦要慎用或禁用，以免擾動胎氣。

李秀華醫生介紹，血虛者通常有面色蒼白，嘴唇、指甲淡白沒有光澤等表現，時有頭暈目眩、失眠多夢等癥狀。而血熱者多有心煩不安、便秘、小便黃、舌紅、舌苔薄黃或舌根部苔黃厚等癥狀。而自己是否有淤血，可以看看舌下：舌頭往上翹，如果舌下兩根靜脈比別人粗大，或除這兩根靜脈外，兩側小血管明顯突出，則是有淤血的表現。

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