不管有沒有賣完,這些日本甜品店永遠有人在排隊…
創意是第一生產力
「一生一定要去一次的麵包店」
Dominique ansel bakery
「2013年 把它的可頌甜甜圈,
評為當年最佳的25個發明之一」
「美國開業的時候大排長龍,
每天限量200個,創下半小時完售的記錄。」
2015年在表參道開了日本一號店,
之後又在銀座開了二號店。
「在日本常常賣完前都有很多人在排隊」
這間店到底是有多大的魅力,
要從無窮盡的創意說起。
會根據不同季節,不同地區推出新鮮花樣。
在通常的固定菜單之外,永遠體現出一些新的變化。
比如左邊濃郁可口的牛奶冰淇淋,
限定款在上面加了姜跟花椒葉。
在盛夏做出一種極限爽快的「人設反差」,
讓吃過的人都印象深刻。
右邊的是限定玉米冰激凌,
在吃烤玉米的同時吃玉米味道的冰激凌!
簡直像魔法師把上半部分成了混合著玉米香甜的奶冰,
吃完了「序曲」就直接爽快的繼續肯玉米。
店門口的位置用了大塊插畫卡通做概念,
每到不同季節也會進行不同的裝飾,
比如這一季的櫻花
夏季會有游泳圈跟太陽眼鏡,
秋天是萬聖節,冬天是聖誕樹。
雖然是一種宣傳手法,但其實小編很喜歡。
能知冷知熱知季節的一年一年,
是要有多熱愛生活才行。
表參道總店一樓是外賣區,
二樓是咖啡 提供一些輕食跟飲料,
可以跟朋友作坐下聊天慢慢。
下面是表參道店的一些經典菜單。
DKA
以法國傳統點心Kouign-Amann為基地做的自家版
酥脆濃郁,又不會過甜。是這家店的入門級點心。
冰雪魔方
這個看起來簡單的方塊,
是家店的驚喜單品。
因為十足豐富的想像力,
最外層是棉花糖,中層是巧克力,
最內部是香草冰激凌。
因為每一支都是現做的,
所以外層溫熱焦黃的棉花糖口感,
混搭內層香草冰激凌的微涼,
簡直瞬間回到童年。
牛奶 巧克力杯
在溫熱的巧克力杯子餅乾裡面,
倒入濃郁香甜的香草口味冰牛奶。
吃法的話,先喝一口奶,
然後在沿著杯邊吃巧克力。
到後期香甜的牛奶會跟餅乾部分更加融合,
十分奇妙的口感。
(每天下午3點發售,只有200個 每人限購兩個)
彩虹迷你脆餅
法式蛋白脆餅的全新彩虹版本。
可以跟水果,冰激凌做混搭。
拍出來的照片一定非常美。
抹茶曲奇
日本限定甜點,抹茶控一定不要錯過哦。
機器人先生
有一款東京限定,
相比「機器人先生」這個名字,
我覺得更像宮崎駿「幽靈公主」裡面的...
巴黎東京
東京限定裡面最人氣的一款。
法式甜點的精緻搭配日本抹茶跟造景,
上面點綴的銀杏葉也非常有季節感。
下面是銀座店限定:
全花瓣蛋糕
完全是一片一片花瓣拼起來的蛋糕,
粉粉的配色,女性人氣很高。
當然,拿來拍ins也一定是美美的。
戚風氣球
非常瘋狂的一個想法,
在氫氣球裡面是一塊戚風蛋糕。
妹子拿在手裡既可以玩,又能吃。
看著特別夢幻,想法簡直太過夢幻。
方塊西瓜
日本概念的雙重創新,
日本開發的方塊西瓜做概念,
在日本做出只有日本店的限定。
歌舞伎菠蘿包
因為銀座有歌舞伎座,
所以把菠蘿包做成了歌舞伎面具的樣子。
地址:東京都澀谷區5-7-14
營業時間:10:00-19:00
地址:東京都中央區銀座4-6-16 銀座三越百貨 B2
營業時間:10:00-20:00
他們家還有一些很瘋狂的單品
比如這個巧克力漂流瓶,
裡面都是巧克力做的砂塊貝殼。
特別真實。
這個戚風氣球有次變「告白氣球」,
曾經有客人要求在戚風蛋糕裡面,
加進去戒指,然後用它跟女友求婚。
獼猴桃口味限定銅鑼燒
創意無限的店,才是會永遠吸引人的。
※這些腦洞大開的雜貨,居然還有臉在島國賣的這麼好?
※日本史上最強遮瑕!這幾款其實甩出了IPSA好幾個彎道…
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