五星酒店送客人進女子監獄就餐,從廚師到服務員都是女囚
天下
03-17
世界上有許多豪華五星酒店,但沒有哪一家能提供如此獨特的服務:
把客人送進當地女子監獄裡用餐,讓獄中服刑的女囚為客人料理美食,並擔當服務員。
位於哥倫比亞的一家五星酒店卡特珍娜就是這項服務的提供者,而他們送客人去的地方,正是哥倫比亞聖迭戈附近一家「女子監獄餐廳」。
這家餐廳由女囚犯們構思、設計和實際管理操作,她們也組成了廚房和前台服務團隊。
在餐廳里為客人服務的女囚們身穿國際主題的「鑰匙」標誌制服,頭戴色彩鮮艷的頭巾。
餐廳里的裝飾是黑白相間的,牆壁上繪有熱帶叢林的綠色壁畫,客人的用餐時間為3個小時。
餐廳菜單上的內容也很有意思,讀起來就像是一篇關於「重回正軌」的頌歌。
每個菜單部分都是為了給犯人的權利和尊嚴而設計的。
開胃菜是一份新鮮的加勒比海鮮,或者是一份炸絲蘭配牛肉、酸奶油和薄荷沙司。
主菜的主題是:享受和解的滋味。包括卡塔格納風格的切片牛肉,當天時蔬或烤茄子;
甜點主題是:為了讓生活更美好。主要有當地的水果和特產,比如大米布丁。
果汁主題:提神醒腦。比如椰子檸檬汁或菠蘿薄荷。
也有一些葡萄酒,主題為:敬酒,慶祝第二次機會。
全部套餐包括一份開胃菜、主菜、甜點和果汁,售價為9萬哥倫比亞比索。(約199元人民幣)
這家餐廳存在的意義是賦予監獄裡的女性權利,並讓她們在服刑結束後能夠重新融入社會。
餐廳的收入直接捐贈給犯人和她們的家人,以提高她們的生活質量。
(河豚速報原創編譯,未經允許禁止轉載。更多海外趣聞歡迎關注訂閱)
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