益生菌真的可以幫助減肥嗎？可以提高人體免疫力嗎？

人體如同一個生態系統，內含多種維持生命健康的系統，比如消化系統、微生物群等，沒錯兒，我們人體中是存在活的微生物的，就像我們經常提到的益生菌，就是對人體有益的細菌。時至今日，微生物群的研究已經成為醫學、健康領域中的最熱門話題之一了。

那麼什麼是人體微生物群呢?

這個術語指的是在我們體內微生物中寄宿的遺傳物質，在人身或者體內的微生物，包括細菌、病毒、真菌，數量十分龐大。人體中約有1000種、約100萬億個不同種類的微生物，並且這些微生物是保持著純共生的關係在我們身上或者體內生活著。

可不要小瞧這些微生物群，因為它們在很大程度上都影響著人體的健康。

而為了促進這些微生物群更好的為人體健康服務，不少人都在尋求使用益生菌補充劑。

什麼是益生菌?

益生菌聽著一點也不陌生，但是什麼樣的物質才是「益生」菌呢?

這個辭彙起源於希臘語，在表面意思上來看是促進生命、有益生命健康的菌，現在都是用來描述在人體腸道中生存的有益菌。

益生菌不僅包括在市面上見到的凍干菌膠囊，還有發酵食物、含有凍干菌的特定補品等多種形式。而且這些產品中常見的特定微生物包括乳酸桿菌與雙歧桿菌，這些細菌是人體腸道中的主要益生菌。

微生物對人體有哪些健康影響?

目前對於微生物的研究，主要有四個方面的關注，即疾病、行為、營養、免疫!

疾病：已經有越來越多的病症已經證實與微生物的改變有密切聯繫，比如炎性腸病、肥胖症、2型糖尿病、腸易激症候群等都與微生物的變換有關。

行為：微生物群同樣會影響大腦與行為，不少研究人員將腸道微生物稱為人體的「第二大腦」。腸道微生物還與抑鬱症、自閉譜系障礙的大腦失調也有很強的聯繫。

營養：腸道細菌對於營養物質的消化吸收起著重要作用。

免疫：腸道細菌可以促進免疫系統保持良好功用，不僅幫助預防感染，對過敏及自身免疫性疾病也有重要作用。

目前研究微生物項目

為了更好的了解研究微生物群的更多健康作用，不少大型的研究項目已經啟動，比如在2007年美國國立衛生研究所開始了人類微生物項目。

歐洲與中國合作啟動人類腸道細菌項目，主要研究元基因組學。

2013年歐洲也資助另一個關於微生物研究的項目啟動。

目前關於微生物研究，我們可以獲知的是：

1、人體中的微生物群對於腸胃系統健康有著重要作用，並且還影響身體的幾乎所有系統;

2、一些人們追捧的健康飲食比如地中海飲食，就與微生物群的影響有關;

3、對微生物群最有利的飲食方式是多樣的成分飲食;

4、抗生素很容易破壞人體中的微生物群，能不使用就盡量不要使用;

5、使用益生菌補充劑可以幫助促進微生物群健康、平衡。

如何選購合格的益生菌補充劑

面對琳琅滿目的益生菌補充劑時，要想快速判斷自己選擇的品質是否高，需要注意兩個方面：

(1)含有的菌群特性;

(2)含有有益菌是否保持足夠活力及數量，是否可以保證在服用時這些菌群依舊存活。

在服用益生菌時，其活力程度也與許多因素有關，比如生產方式是否適當、菌株是否生命力比較強、產品是否在適當的溫度及濕度條件下包裝儲存等。

每種細菌都有多種菌株，其中一些菌株具有較強的彈性及生命力，可以通過上消化道而被倖存下來從而幫助抑制病原體，但是還有一些菌株生命力比較弱，在人體中無法存活或者無法殺死致病菌。

綜上所述，消費者在選購益生菌產品時，一定要進行必要的研究，以確保所購買的產品具有活性。

每天建議補充的益生菌劑量

有人會有這樣的疑問：每天應該補充多少益生菌，才會對身體健康有益呢?

其實補充益生菌不在於劑量的多少，而是取決於產品中的存活的活菌數量，因此建議大家可以列出過期日活菌數量產品，而不是生產時的數量產品。每天攝入大約100億-200億的活菌就能獲得理想效果。

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