麵粉別只會用來蒸饅頭，試試這種新鮮做法，營養又好吃，簡單美味

大家好，今天阿秋教大家用麵粉做一道小吃開口笑，簡單易學，外酥里軟，超級美味，大人和小孩都很喜歡吃。而且開口笑真的會開口，喜歡的可以試試！

做法：

1、準備食材：白芝麻適量，一個土雞蛋，清水，2克小蘇打，食用油，白糖稍微多一些，麵粉先過下細篩。

2、 往雞蛋液裡面加入白糖和小蘇打，還有食用油，最後加入少許清水攪拌均勻成汁水。

3、把汁水倒入麵粉里，一邊倒一邊攪，攪拌至無乾粉狀上手揉面，揉成光滑麵糰。

4、 面板上撒少許麵粉，把麵糰揉成長條，然後用刀切成均勻的劑子，挨個揉成小圓團，沾上清水，裹上白芝麻。

5、全部做好，放它靜置五分鐘 。

6、 鍋燒熱，倒入多一點的食用油，油溫燒至五成熱，把剛剛揉好的芝麻團全部放入，開中小火慢煎。

7、煎至底部金黃，翻面繼續煎至開口，煎的時候一定要勤翻面，避免煎糊了。

8、最後煎至兩面金黃，口全部開好就可以盛出控油裝盤。

這道簡單的開口酥就完成了，不用出去買，自己在家就能做，簡單易學，外酥里嫩，大人小孩都喜歡。你們學會了嗎？喜歡的請幫忙點個贊，點個收藏，轉發出去，謝謝大家的支持！

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