吃白蘿蔔可以降火消食 哪些人不宜吃白蘿蔔？

自古以來就有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，這裡的蘿蔔指的是白蘿蔔。多吃白蘿蔔的確有利於身體健康，但是不是所有的人都適合吃白蘿蔔。吃白蘿蔔有什麼功效？哪些人不宜吃白蘿蔔？

白蘿蔔的營養價值

白蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，兩者都能幫助人體提高免疫力，提高抗病能力； 白蘿蔔含有的芥末油可促進胃腸蠕動，而且可以增加食慾，幫助促進消化； 蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使澱粉和脂肪能被人體充分吸收； 白蘿蔔中含有木質素，可增強巨噬細胞對癌細胞的吞噬活性。 此外，白蘿蔔含有多種可分解致癌胺的酶，具有抗癌作用。

白蘿蔔的功效

1、降火。白蘿蔔有「小人蔘」的稱號，冬天吃太多肉的話會容易引起上火，如果搭配點白蘿蔔，不僅可以有效防止首鋼或，更有滋補作用，此外，白蘿蔔含有豐富的維生素和微量元素鋅，可以幫助增強人體免疫力，增加抵抗力。

2、消食。白蘿蔔中的維生素C能促進胃腸蠕動，幫助消化並促進身體的新陳代謝。這是因為它的葡糖澱粉酶可以分解食物中的澱粉、脂肪和其他成分。白蘿蔔含有的芥末油可以促進腸胃蠕動，增加食物，幫助促進消化，使人體能夠充分吸收營養物質。

哪些人不宜吃白蘿蔔

1、陽虛型便秘患者。陽虛也是一種人體病理癥狀，一般陽虛的人常覺得四肢不熱、腰膝酸冷。白蘿蔔營養價值高，且能健胃消食，益氣血瘀，但不適合陽虛型的便秘患者，多食可引起癥狀加重。如果陽虛的人吃白蘿蔔的話，會增加病情，不僅不能預防便秘，而且更嚴重。

2、腹瀉患者。白蘿蔔具有幫助消化的功能，也是一種典型的涼性食品。如果你有胃腸道腹瀉的癥狀，你一定要小心吃白蘿蔔，這隻會加重病情和癥狀。在腹瀉的時候吃白蘿蔔的人可能有加重病情的情況，這對身體的健康有害。

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