不可缺的品茗杯
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03-18
品
茗
喝同樣一種茶葉,有的人可以愛不釋手,有的人喝起來卻覺得黯然無味。茶文化博大精深,想要品出茶香,重要的不僅是茶葉,還有茶杯。銀茶具可以凈化水質,水絹若柔。一個好的品茗杯能讓你愛上喝茶,也可提升品茶的品味。
人有百態,杯有千相。
【羅漢杯】短身圓形肚子大,具有厚實感的「小圓缸」形。
【斗笠杯】造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小。
【壓手杯】握於手中時,微微外撇的口沿正好壓合於手緣,體積大小適中。
今天分享幾個挑選品茗杯的小竅門,希望對你有幫助。
一
品茗杯是用來喝茶的,喝茶前先觀湯色,所以杯內底色宜白色。
二
茶湯顏色應純凈均勻,不能外淺內深,所以杯內形狀宜接近半球形。
品茶不能心急,茶湯剛入銀品茗杯,溫度是會有些燙手。銀子因為導熱性比較好,所以散熱也快,能使茶湯在一定的時間降到適合品飲的溫度。
三
茶湯直接接觸的是杯壁,所以杯壁內不可選擇過多工藝的茶杯,素銀就好。還有杯內紋路應該平滑細緻。
四
品茗杯不可過大,小則一啜而飲,淺則水不留底。花色不要花哨,用以襯托茶的顏色。
以銀品茗杯沏茶,茶湯清澈芳香,本身潔凈無味,而且熱化學性質穩定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味。
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